Tha brot tortilla dachaigh furasta do lusan a dhèanamh le pònairean dubha fallain agus àrd-fhìnag airson pròtain. Tha an reasabaidh seo cuideachd ag iarraidh muinnion dearg, garlic, pepagan jalapeno agus arbhar agus tha e air a dhèanamh le cumin agus cilantro ùr. Freasair an brot tortilla agad le criomagan tortilla, gu dearbh!
An t-oideas spìosraidh seo le bràiste tortilla le cead bho Bush's® Beans.
Na dh'fheumas tu
- 2 bhotan ola ola
- 1 oisean dearg mòr, air a ghearradh
- 6 clachan garlic, biorach
- 3 pepagan jalapeno, air an sìol agus air an gearradh
- 1 fiolm sìol cumin
- 1 cupan de chasanlan arbhair reòta (no ma tha iad a 'cleachdadh stuag an uairsin a' draibheadh gu math)
- 2 29 canan unga
- broth glasraich
- Bidh dà chanan 16-onse a 'dèanamh deanaichean dubha, air an losgadh agus air an drèanadh
- 1/3 cupan cilantro ùr, le paca
- 1 cupan de chàise Monterey Jack air a thionndadh le geir
- 6 tortillas arbhair
- a 'còcaireachd spraeadh no a' spìonadh ola ola
- 1/4 cupan uachdar searbh ìseal
- cìrean aoil, a bhith a 'frithealadh
Mar a nì thu e
Cuir an ola ola, na h-ola-ola, na h-eòrna, na brògan jalapeno agus an sìol cumin ann am poit mhòr thairis air teas meadhanach agus a 'toirt cothrom dhaibh còcaireachd, a' gluasad gu cunbhalach airson timcheall air 5 mionaidean.
An ath rud, cuir a-steach na broth arbhair, glasraich, pònagan dubhaig agus cilantro.
Lùghdaich an teas gu ìre ìseal no meadhanach ìosal, còmhdaich am poit, agus leig le do bhot a bhith a 'suathadh airson mu 10 mionaid as ìsle, no gus am bi a h-uile càil air a theasachadh gu math. Tha beagan nas fhaide na deich mionaidean gu math.
Gus an tortilla ullachadh airson do bhot, cuir an àmhainn an uairsin ro 450 troigh.
Dèan còta goirid air duilleag còcaireachd no duilleag bèicearachd le bhith a 'còcaireachd spraeadh, cuir tortillas air an duilleig agus a' spreadadh tortillas le bhith a 'còcaireachd. Cook mu 10 mionaidean. Gearr tortillas ann an stiallan.
An tobair as àirde le càise, stiallan tortilla agus dollop uachdar (no cuir às don chaise agus uachdar searbh gus an ribeid brot seo tortilla a chumail gu tur saor bho bhiadh agus vegan).
Gàirich do bhreab le cìrean aoil airson an taisbeanaidh dìreach mus dèan thu frithealadh agus an dèidh a dhol a-steach gu bobhlaichean seirbheis fa leth.
A 'dèanamh 8 cuibhreann de bhrot tortilla vegetarian.
Fiosrachadh beathachaidh gach seirbheis:
Calraidhean: 585
Fat gu lèir: 12.5 gram
Cholesterol: 16 mg
Fiber Dìontail: 19.5 gram
Protein: 35.5 gram
Vitam A A 8%, Vitamin C 15%, Calcium 25%, Iarann 51%
Coltach ri bhith a 'dèanamh theapanan le feòil dhachaigh? Seo barrachd reasabaidhean agus beachdan brògan vegetarian airson feuchainn: