Bidh Butternut squash, ìm donn, agus sage a 'blasad an pasta sìmplidh seo agus ga dhèanamh rudeigin sònraichte. Is e dòigh brèagha a tha seo airson tlachd a ghabhail ach smuaineachadh squash , ach faodaidh tu cuideachd squash geamhraidh no pumpkin geamhraidh eile a chleachdadh sa mhias seo. Tha e foirfe mar a tha e, ach tha e saor an-asgaidh cuid de phònaichean geala bruich no beans lima pàiste a chur a-steach airson pròtain a bharrachd. Cleachd rombi pasta, farfalle, gnocchi dachaigh, no an cruth pasta as fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- 1 squash meadhanach meadhanach, mu 2 not
- 1 oisean mìorbhaileach mòr (cruaidh air a ghearradh)
- 1 leacan-gràin
- salann kosher , agus barrachd a bharrachd air blas
- 1/8 teaspoon piobar dubh ùr, a bharrachd air blasad
- 3 gu 4 lòchran-bùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 8 unsa rombi, farfalle, no pasta eile
- 1/4 cupan (1/2 maide) ìm gun fhiosta
- 2 dhusan duillear saighear ùr
- 2 clòbh meadhanach garlic (biorach)
- 1/2 de charais Parmesan air a thionndadh, agus barrachd airson garnish
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 375 F.
- Cleachd peileadair glasraich gus an squash a sgrios. Cuir a-mach na sìol agus gheàrr iad ann an ciùban 1 / 2- gu 1-òirleach. Cuir còmhla squash, oinniún air a ghearradh, 1 salann kosher 1 cuibhrinn leacan, 1/8 teaspoon piobar, agus ola-ola. Tilgeil a-mach gu còta agus sìneadh a-mach ann am pannal mòr rolla jelly no pan-ròstadh.
- Ròsta airson timcheall air 30 gu 35 mionaidean, no gus am bi iad taitneach agus gu math aotrom, a 'tionndadh mu leth-shlighe tron àm roastaidh.
- Aig an aon àm, bruich pasta mar a chaidh a stiùireadh air a 'phacaid; dragh agus sruthadh le uisge teth. Suidhich taobh.
- Ann an saspan mòr no sgàilean os cionn teas meadhanach ìseal, bruich ìm agus fàinne gus am bi an t-ìm a 'tòiseachadh donn. Cuir ris an eabar agus lean ort a 'còcaireachd airson mu 1 mionaid. Dèan cinnteach nach leig thu leis an ìm a losgadh. Thoir air falbh bho teas agus cuir às don sage le spàin slotte; crumble an sage le spàin.
- Cuir pasta bruidhte agus drèanadh ris a 'mheasgachadh ìm còmhla ris an sage crumbled agus squash agus oinnnean ach ròsta. Cuir air ais air an teas agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gus am bi pasta agus squash teth.
- Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
- Tilgeil leis a 'chupan 1/2 de chaise Parmesan air a thionndadh dìreach mus tòisich thu. Garnish le barrachd Parmesan ma tha thu ag iarraidh.
Reasabaidhean a bharrachd
Ma tha thu a 'cumail taic ri butternut squash agus ma tha thu airson beagan reasabaidhean ùra a chur ris an stòras agad, tha grunnan biadh inntinneach ri dhèanamh leis a' squash bòidheach seo (a bharrachd air anraith!). Feuch ach bèicearachd squash le briseadh siùcair donn siùcair donn - an taobh a tha freagarrach dha clann nach eil deònach an glasraich ithe. Bidh stew siùsag foghair le butternut squash a 'tuiteam ann an diasg agus biadh mealachaidh air oidhche fuar. Ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin sìmplidh, tha ròsta ach searbh squash air a shon fhèin na taobh blasda a tha a' dol gu math le mòran reataichean prìomh mhis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sòidiam | 587 mg |
| Gualaisg | 59 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 12 g |