Is e seo pìos oryster sìmplidh sìmplidh a tha seo, air a dhèanamh le oisirean agus bratach oisirean, uachdar agus ìm.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan sgiobannan oisirean, air an cromadh gu cruaidh,
- roinnte
- 4 cupan dòstrain air an drèanadh, srian agus deoch làidir
- salann agus piobar dubh ùr
- 1/2 cupa
- uachdar trom no uachdar cuipeadh
- 6 lotaichean-bhùird ìm, gearraichte ann am pìosan beaga
Mar a nì thu e
- Lìbhrig 1 cupan de na crùisgean deargairean thairis air bonn plèana peacach aotrom le casserole 1 1/2-quart. Crùbag 1 cupan de eisirean gu cothromach thairis air a 'chòmhdach. Crùbagan le salann agus piobar. Dèan ath-chuairteachadh de sgàinidhean agus dòstrain 3 barrachd thursan, a 'seargadh gach t-oisir le beagan salainn agus piobar.
- Cuir 1/2 deoch-làidir deoch làidir agus 1/2 cupan de uachdar mòr; dòrtadh gu cothromach thairis air an ìre as àirde de eisirean. Dot leis an ìm.
- Preheat oven gu 400 °.
- Leig leis a 'phàirc seasamh airson 5 gu 10 mionaidean.
- Suidhich raca dìreach os cionn an oigheann.
- Cuir peacadh air a 'chrann àrd; bèicearachd airson 12 gu 15 mionaidean, gus am bi am mullach dìreach a 'tòiseachadh donn agus tha eisirean teth.
- Tionndaidh teòthachd àmhainn gu broil (550 °) agus broil airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, gus a bhith gu math donn. Na bi a 'dol thairis air, no bidh eisirean beagan cruaidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut