Tha an pìos furasta seo na dhòigh sàr-mhath air feòil-reòite no muc-fheòil ròsta a chleachdadh. Airson na briosgaidean, cleachd briosgaidean refrigerated, reòta no taigh.
Tha an t-aodach air a dhèanamh le clò-bhualadh le cèis, ach ann am pinch, dh'fhaodadh tu jar de gravy no 2 cupan de gravy a dhèanamh bho mheasgachadh tioram.
Tha pònaichean uaine air a chòcaireachd, glasraich measgaichte, no arbhar bruich le gèagach no carranan uile nan roghainnean fìor mhath airson glasraich anns an lìonadh.
Co-cheangailte
Mairt-feòil Tex-Mex agus Briosgaidean Casserole
Na dh'fheumas tu
- 4 bùird-bhùird ìm
- 3 cuibhlichean-bhùird (oisean)
- 2 spùran-bhùird piobar gorm (air a ghearradh)
- 1/2 cupan sgiathan (luaithe)
- 2 chupain feòil-feòil (no muicean, bruich agus fèidh)
- 4 bùithtean-làir flùr
- 2 cupan de dh'fheòil (no pàirt de bhainne airson lìonadh cugallach)
- 1 gu 1 1/2 cupan glasraich mheasgaichte (no curanan bruichte air am bruich)
- 9 briosgaidean reòiteag (reòite no taigh-còmhnaidh)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 450 F (230 C / Gas 8). Ìobair pìoba domhainn 9-òirleach no biadh bèice 1 1/2-quart.
- Ann an sgile os cionn teas meadhan, leag an ìm. Cuir ris an nionnach, an clag piobar, an sgiobair, agus an fheòil air a thionndadh. Cook, a 'gluasad, gus am bi na glasraich taitneach.
- Cuir am flùr gu socair agus bruich a 'gluasad gu sìorraidh, airson 3 gu 5 mionaidean. Bu chòir gum biodh an roux gu math donn. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus gluais gu measgachadh. Thoir a-steach gu brògan.
- Aig an aon àm, ma nì thu briosgaidean dhachaigh, deiseil an taois agus gearradh a-mach iad.
- Tòimhseachadh a 'mheasgachadh feòla a-steach don mhion-fuine ullachadh. Còmhdach le briosgaidean deiseil no casa.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 15 mionaid, no gus am bi briosgaidean donn. Tha briosgaidean searbh donn.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Brùth air a 'chaseril teatha le teas càisgte agus bruich airson beagan mhionaidean eile, no dìreach gus am bi an càise a' leaghadh.
- Cleachd gravy a 'measgachadh no a' gravyachadh bho chrann no jar airson a bhith a 'cur an àite a' chlò-bhualadh air an taigh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Muileann-mara agus Caiterole Buntàta