Ann an Grèigeach: πίτα με φέτα, air ainmeachadh gu PEE-tah meh FEH-tah
Nas coltaiche ri quiche na pèise càise, is e biadh furasta a tha seo gus ullachadh le measgaiche dealain. Is e fìor bhiadh a th 'ann airson tlachd a ghabhail le cofaidh, agus dhaibhsan a bhios ag ithe bracaist (an taca ris a' mhòr-chuid de Ghreugach), feuch an seo gus tòiseachadh air an latha agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/4 not de chàise feta, crumbled
- 14 unsa de iogart grèigeach
- 4 uighean
- 7 unsa de mharagan, bogach
- 1 cupan de mhin
- 2 1/4 spùran-bhùird de phùdar bèicearachd
- 2 spùran-bhùird de ola ollaidh
Mar a nì thu e
Cleachd palan bèice timcheall trast-thomhas de 10 òirlich no co-ionann.
Preheat suas gu 355F (180C).
A 'cleachdadh measgachadh dealain, cuir uighean agus margarine gu bobhla mheasgaichte agus buille aig astar àrd. Nuair a tha am margarine air a bhith air a mheasgachadh gu math (mu 2 mionaid), cuir iogart agus lughdaich luadhadh measgachadh gu meadhanach ìseal gus am bi e a 'dol a' measgachadh, agus àrdachadh gu àrd. Leig leis a 'mheasgachadh a bhith a' bualadh agus a 'bruthadh bonn is taobhan a' bhèicearachd le ola ola.
Mionnaich no cuir còmhla am fùdar flùr agus fuine còmhla agus cuir ris a 'bhobhla a mheasgachadh. Cuir feta crìosdaichte 1/4 den àireamh aig aon àm airson cothrom a thoirt a mheasgachadh. Taobh a-staigh de bhobhla a mheasgachadh bho àm gu àm gus càise a bhualadh a-steach don ionad. Cumail air a 'mheasgachadh aig astar àrd airson 6-8 mionaidean gus an tèid a mheasgachadh gu math agus uachdar (bidh pìosan beaga càise fhathast ri fhaicinn).
Toirmeasg a-steach do phacaireachd fuine agus sgaoileadh gu cothromach. Brèiceadh aig 355F (180C) airson 40 mionaid (seall aig 35 airson doneness) gus an cuir thu donn òir. Cleachd sgian geur airson gearradh a-steach gu ceàrnagan beaga, diamaint no triantanan.
Nòta ullachaidh: Mura h-urrainn dhut a bhith a 'faighinn iogart Ghreugach, dèan iogart tiugh fhèin le bhith a' cleachdadh làn geir, mala-chao no iogurt coimeasalta.
Cuideachadh Roghainneil: Mus gluais thu chun a 'bhèicearachd, feuch ris a' phuine a chur a-steach airson blas beagan eadar-dhealaichte. Faodar bacon a bhruich, a dhrèanadh, agus a 'cromadh, no a' smocadh smoc ann am pìosan beaga agus a chur ris.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sòidiam | 1,098 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 17 g |