Mura h-eil thu eòlach orra, gheibh Diples (THEE-ples) an ainm bhon fhacal Grèigeach airson "pill."
Tha iad nan duilleagan taise de thasg a tha air am pasgadh fhad 's a tha iad air am frioladh gu pasgan crispy a tha air a thiormachadh le mil agus a' cluinntinn le cinnamon agus cnòthan-talmhainn.
Chaidh an reasabaidh seo atharrachadh bho leabhar còcaireachd Comann Ladies Philoptochos de Eaglais Sophodach Greugach Naomh Sophia ann an Eilginn, Illinois.
Na dh'fheumas tu
- 5 buinn-uighean
- 1 ugh slàn
- 2 bhòrd. ìm (leagh agus fhuarachadh)
- 1/4 cupan sùgh orains
- 1 tbsp.
- brandaidh
- 2 1/2 gu 3 cupan mine (uile adhbhar)
- 1 cp. pùdar bèicearachd
- 2 òirleach de ola glasraich (no geàrr-ghluasad airson freagairtean)
- Airson an Syrup:
- 1 cupan mil
- 2 chup. uisge
- Garnish: cainam (talamh)
- 1/2 cupan talmhainn
- cnothan-cnòthan
Mar a nì thu e
Sift am flùr leis a 'phùdar bèice ann am bobhla agus cuiridh e air falbh.
Le bhith a 'cleachdadh measgaiche làimhe no measgaiche seasamh, buille na buinn-uighean agus ugh slàn gu luath gus am bi na h-uighean tiugh agus rèidh agus gu bheil an dath buidhe aotrom, mu 4 -5 mionaidean.
Cuir an ìm a tha air a leaghadh, sùgh orains, agus branndaidh. Leis an mheasgaiche a 'ruith, cuir ris a' mheasgachadh ugh gus an tèid a ghabhail a-steach.
Cuir ris a 'mhin ann an 1/2 meudan cupa gus am bi an taois a' tighinn còmhla agus nach eil e a 'cumail ri taobhan a' bhobhla.
Ma tha dubhan taois agad airson do mheasgaiche, faodaidh tu ceangal a dhèanamh agus an taois a ghlanadh leis an inneal. Mura h-eil, thoir an taois a-mach gu uachdar a tha air a sgapadh gu soilleir agus a ghlanadh le làimh.
Lean air adhart a 'daingneachadh an taois gus am bi e air a dhèanamh rèidh agus rèidh, mu 5 - 8 mionaidean.
Cuir an taois eadar-dhealaichte ann an ceithir pìosan, agus gabh a-steach air a 'chuntar le còmhdach plastaig airson timcheall air leth uair a thìde.
An dèidh dhan taois a bhith fois, cuir a-mach gach earrann a-steach gu ceart-cheàrnaich mu mheud pàipear-duilleig. Bu chòir an taois a bhith gu math tana mu 1 / 16mh de òirleach tiugh no mu thiugh pìos cairt.
A 'cleachdadh sgian no gearradh rollaidh, gearraich an taois a-steach gu clàran a tha mu 5 òirlich a leud agus mu 10 òirlich a dh' fhaid. Cuir na pìosan gearraidh air trèana air an sgaradh le duilleagan pàipeir cèir gus nach cuir iad air falbh iad.
Gus fàs, bidh feum agad air pannag le bonn farsaing agus doimhneachd de mu 4 - 5 òirleach. Feumaidh an ola a dhòrtadh gu mu 3 òirleach ann an doimhneachd.
A 'teannachadh an ola no glasraich a' giorrachadh gus am bi thu a 'cromadh ach gun a bhith a' smocadh teth. Ma tha an ola ro theth gheibh na diadhan ro dhorcha agus bruichidh e gu math luath, ga dhèanamh duilich an cur a-steach.
Cuir duilleag taise anns an ola teth. A 'cleachdadh dà phòcaireachd còcaireachd mòr, cùm an ceann as fhaide air falbh bhuaibh agus cuir an duilleag air falbh bhuaibh. Faodaidh tu an duilleag a bhriseadh leis a 'phòca no dìreach cuir an iomall eadar na fìneagan den phort.
Cumaibh an rola a-steach don ola gus am bi an dà thaobh dath aotrom aotrom.
Bidh iad sin a 'còcaireachd gu luath agus mar sin bi cinnteach gum bi na h-innealan agad agus na h-innealan agad. Is fheàrr a h-uile bileag taise a ghearradh mus tòisich thu a 'frithealadh.
Dèan dragh agus cuir às do na ròin gu sgèilean air a lìonadh le tuàllan pàipeir agus an seasamh air na cinn aca gus casg a chur orra bho bhith a 'fàs torrach.
Gus an syrup a dhèanamh, cuir na mil agus an t-uisge còmhla agus teas gu socair air an stovetop no anns a 'mhicrowave. Cuir na smeòran air crann-frithealaidh agus a 'dòrtadh leis an syrup. Crùbagan le cnòthan-talmhainn agus cinnamon talmhainn.
Gus na diples a chumail cruaidh, na cuir ris an syrup gus dìreach mus bi thu deiseil airson frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sòidiam | 100 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 2 g |