Bha grunn pitas agam san taigh agam às deidh a 'phàrtaidh againn an deireadh-sheachdain seo agus bha mi a' feuchainn ri smaoineachadh air dòighean eadar-dhealaichte an cleachdadh. Dè tha nas fhasa na bhith a 'dèanamh pizza bracaist a' cleachdadh pita? Bidh an pita a 'dèanamh sgàilean foirfe agus a' seasamh suas gu fìor mhath ris an ugh sgàinichte agus spionag uabhasach.
An uair a bhios mi a 'dèanamh spionag biorach bidh mi an-còmhnaidh a' fàgail cuid dheth air fhàgail. Bidh mi ga reothadh gus an urrainn dhomh a chleachdadh airson dips, pizzas, agus teannachadh eile. Bidh mi a 'cleachdadh rèis spinach bunaiteach Emeril, le beagan de na tweaks agam fhìn. Tha e uamhasach, cealgach, agus tha e gu tur ceàrr. Agus tha e blasad iongantach air mullach pita agus ugh a tha gu math craiceann. Dh'fhaodadh tu cuideachd a bhith air mullach an seo le uighean air an sgrìobadh an dèidh dhut a bhith a 'fuine!
Is toigh leam spinach airson bracaist! Tha e brèagha ann an bròcadh spionach feta agus tha e iongantach air a 'phita bracaist seo. Chan eil dad mar a bhith a 'faighinn nan greens sin anns an t-siostam agad a' chiad rud sa mhadainn.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Spinach Crèadhaichte:
- 2 cupan spionag (reòta, gearraichte)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 pìobair teaspoon garlic
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreon piobar
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 1/4 cupan càise parmesan
- Airson a 'phiogaid:
- 4 greek pitas (gun phòcaid)
- 2 cupan càise mozzarella (gràtaichte)
- 4 uighean
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- Garnish: càise parmesan clàraichte
Mar a nì thu e
- Dèan ullachadh airson spionag an toiseach. Boil a 'phoit uisge saillte. Cuir an spionag reòta ris an uisge agus bruich gus an tèid a sgrios gu tur agus a chòcaireachd.
- Dèan dragh agus spìon an spinach ann an criathar gus uisge a bharrachd a thoirt air falbh.
- Cuir an t-ìm ann am poit-sèimhe. Teas gus an tèid an ìm a leaghadh. Cuir a-steach pùdar garlic agus oinniún, agus salann is piobar. Cruthaich airson a bhith còmhla agus an uair sin a 'cur ris an spionag drùidhte.
- Cuir ris an uachdar mòr agus gluais gus a chur còmhla. Cook gus an tèid an uachdar a lùghdachadh agus beagan a dhèanamh nas doimhne. Cuir a-steach an càise parmesan agus gluais gus a dhol còmhla.
- Leig leis a 'spionag fhiadhaich a bhith fionnar beagan agus a' sileadh an àmhainn gu 450 F.
- Cuir na pitas air pàipear pearsa air mullach craiceann pizza (airson a thoirt dhan àmhainn nas fhasa!)
- Leudaich ìre eadhon den mheasgachadh spionach uachdarach air mullach gach pita.
- Bàrr gach pita leis a 'chàise mozzarella gràtaichte.
- Dèan deiseil air ugh air mullach gach pizza. Bi faiceallach gun a bhith a 'briseadh am buachaille.
- Cuir san àmhainn agus bruich airson timcheall air 15 mionaid, no gus an tèid an ugh geal a bhruich agus a shuidheachadh, ach tha am buidheag fhathast glic!
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus spìon le salann is piobar agus càise parmesan gràsta. Gearr a-steach ann an triantain agus seirbhis sa bhad!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sòidiam | 830 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 24 g |