Bruidhnidh sinn mu bhiadh foirmeil an-dràsta. Is e an suidheachadh clasaigeach, nas foirmeile gu bheil a h-uile duine a 'suidhe aig a' bhòrd agus gu bheil biadh ro-roinn aca, mar as trice a 'tòiseachadh le salad. Chan eil dad gu math ceàrr leis a sin ach a-mhàin gu bheil mi nas òige agus tha biadh meadhanach na h-Ear-mheadhain na chùis socair.
Is e biadh eile a tha ann an stoidhle teaghlaich far a bheil bobhlaichean mòra bìdh gan cur air a 'bhòrd agus a h-uile duine a' dol timcheall orra agus a 'toirt na tha iad a' còrdadh riutha agus dè a tha iad a 'còrdadh riutha. Tha mi cho duilich, chan eil mi a 'smaoineachadh, oir chan urrainn dhut ach na rudan a tha thu ag iarraidh a bhith a' taghadh gun a bhith draghail mu bhith a 'cumail a-mach nach do dh'ith thu na h-olives. Air an t-slighe, bhiodh ollairean gu tur iomchaidh air an salad seo ach cha toil leam iad mar sin chan eil iad ann. Thoir fa-near a bhith a 'frithealadh biadh air an taobh gus am faod na h-ollairean an leigeil seachad ann an sìth.
Chan fheum stoidhle teaghlaich a bhith a 'ciallachadh nach eil sgeadachadh ann, ge-tà. Chuir mi an salad mìorbhaileach meadhanach an ear seo le sùil air taibhse mòr glasraich le tòrr blasan agus dathan eadar-dhealaichte. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan airugula no duilleagan pàiste spinach
- 1 lb. Cearcan tomato, leth no cuartachadh a rèir meud
- 2 cupan cearcan (tha an clò gu math, air a losgadh agus air a dhrèanadh)
- 1
- Cucumber Beurla (gun sìol) , air a sgapadh gu teann
- 1/2 lb. Radaidean, air an losgadh agus air an sgapadh gu tana
- 1 Cupa
- cuas (taigh no stòr air a cheannach)
- 4 cuairtean pita aran, blàths agus gearradh ann an leth
- 1/2 Teaspoon talmhainn
- sumac
- Salt agus piobar gu blas
- Cupa 1/2
- tahini aodach
Mar a nì thu e
Gluais agus tiormaich an arugula no spinach agus cuiridh tu àite air ploc no bòrd mòr. Slaod na tomatos cherry a-steach do leth no cairteal, a rèir meud. Fàg beagan a-mhàin air an taobh airson a bhith a 'dupadh a-steach don chuis. Dèan rèiteagan na tomato air mullach nan greens.
Gluais agus tiormaich na cearcan agus cuiridh iad a-mach iad thairis air na gorman. Gliocas: ga thilgeil ann am pìos beag den t-sùim airson blas blas tlachdmhor an toiseach.
Nigh agus cuir an cromar sìos gu sgiobalta. Ma tha thu a 'cleachdadh cucumber Beurla (seedless), chan fheum thu a bhith a' cladhach no sìol. Cuir na slatan-tomhais air an t-salad ach fàg beagan ann am pile air an taobh airson a bhith a 'dupadh a-steach gu curach.
Crùbraich an sùim thairis air an t-salad agus an ràithe le salann is piobar.
Cuir a 'chorbh gu bobhla air taobh a' phlat còmhla ris na cuairtean pita blàthaichte. Dèan an salad le cuid de na tahini aodach ach fàg a 'chòrr ann am bobhla air an taobh airson daoine barrachd a chur ris ma thogras iad.