Is e dòigh a tha seo airson smocadh agus còcaireachd pumpkins airson a chleachdadh ann an rud sam bith bho bhrot, le pasta àrdachadh, no airson pasganan pumpkin mòra a tha air a smocadh. Is e am pàirt as fheàrr a th 'air na pumpkins seo a bhith air an smocadh air cha mhòr seòrsa sam bith de ghriù gual-gual no smocair ma tha fear agad.
Na dh'fheumas tu
- 2 phumpag bheag peataichean
Mar a nì thu e
Gearr pumpkins ann an leth, mullach gu bonn. Faodar na togalaichean a thoirt a-mach ma thogras tu, ach chan eil e riatanach. Tha e nas fhasa seo a thoirt air falbh aon uair is gu bheil na pumpkins air am bruich. Ullaich smocair de smoc dà uair a thìde aig teòthachd timcheall air 250 ìre F. (120 ceum C.). Ma chleachdas tu griolan gual - fhiodha , tog an teine gu aon taobh airson grilling neo-dhìreach. Adhartaich eudan gus teòthachd a chumail timcheall air 250 ìre F. (120 ceum C.).
Cuir leth-chala pincain air a 'ghleus smocair no gual-fhiodha (air falbh bhon teine) agus cuir pìosan fiodha ris an teine. Smocaidh am pròiseas seo na pumpkins nuair a bhios iad a 'còcaireachd agus a' toirt 1 gu 2 uair a thìde a rèir meud nan pumpkins. Cuir coille smocaidh a bharrachd mar a dh 'fheumar. Aon uair 's gu bheil e deiseil (bidh feòil a' phumpkin tairgse agus tòisichidh iad a 'tuiteam sìos), cuir às an smocair no an grill agus leig le fuarachadh. Faodar pumpcain a ghluasad chun an àmhainn gus crìoch a chur air còcaireachd ma tha thu ag iarraidh cuingealachadh a dhèanamh air an smocadh. Thoir air falbh sìol agus ionadan ma tha thu air a bhith ann mar-thà, a 'cur air falbh craiceann agus garbh a' sgoltadh an fheòil a tha air fhàgail. Bu chòir fàileadh mòr a bhith aig a 'phumpkin. Cleachd mar a dh 'fheumar airson lìonan pìobaireachd, brògan, saucan no pumpkin.