Tha e fìor gur e momaidh a th 'ann an leitis as trice a tha air a dhleasadh gu dleasann - tha sinn a' guidhe an crùis, na cridheachan gu sònraichte. Ach uaireannan bidh tu a 'feumachdainn salad le beagan a bharrachd làthaireachd, bidh cuid a' dol, agus an uairsin bidh thu a 'ruighinn airson na greens nas eagraichte, na greens mar arugula, mustard greens, mizuna, spinach ... agus eadhon, nas fheàrr, measgachadh. Is toigh leam a bhith a 'measgachadh nan greens piobar seo, agus tha mi cuideachd measail air na duilleagan cridhe aca, agus airson an salad seo chleachd mi measgachadh den dithis.
Agus tha greens trom a 'gairm airson èideadh dearg. Tha mi cuideachd air a bhualadh o chionn goirid le gochujang, pasgan teas Clasaigeach, a chaidh a dhèanamh gu traidiseanta le sìol-chnàthan, bioran soith, rus làn siùcair donn agus salann (gu dearbh, tha e nas fheàrr na an tuairisgeul sin a 'leantainn aon ri chreidsinn) a tha a' buannachadh luchd-leantainn ùr airson a theas teann. Bidh dìreach dab beag gad dhèanamh ach tha mi ga meas, agus tha mi ga chur ris a h-uile rud an-diugh. Tha an sùgh orains agus an cothrom meala a 'tighinn a-mach anns an èideadh seo le beagan milis. Tha mi cuideachd den bheachd gun dèanadh an t-èideadh seo marinade mòr airson muiceann no cearc. Feuch an cùlaibh e air taobh an t-salad, agus faodaidh tu leigeil leis a h-uile duine a bhith a 'cur uiread no cho beag' sa tha iad ag iarraidh.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòchran-bùird lòchran gochuang (ri fhaighinn ann am botail, air an dèanamh bho ghluasad gochujang)
- 2 làr-bhùird lusan glasraich no canola
- 2 làr-bhùird sùgh orains ùir
- 1 bòrd-bhùird air fìonag seòir
- 1 bòrd-bhùird air mil
- ½ teaspoon salann kosher
- 3 cuibhlichean-bhualadh oiseanan biorach
- Tha 4 unsaichean de ghlainne spicy measgaichte, mar am measgachadh Peppergreen seo
- 4 unsa duilleagan cridhe romaine, air an toirt a-steach do phìosan nas lugha
Mar a nì thu e
- Ann am jar, cuir ris a 'ghluasad gochujang, ola, sùgh orains, fìonag, mil, oiseanan agus salann. Cruthaich ri chèile.
- Cuir na glasaichean agus an romaine ann am bobhla a tha a 'frithealadh, agus an dàrna cuid a' frithealadh an èideadh air an taobh, no cuir a-mach e agus a 'tilgeil airson a chèile.
Airson barrachd feuman de gochujang:
Korean Gochujang Vinaigrette
Cearcan Chicken Roasted Roasted
Cèicean Rèiseag Craiceach
Feusgain le Gochujang agus Beann
An t-sùim sùbailte bunaiteach de chnàimh-dubha
Mapa Tofu
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sòidiam | 214 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |