Tha an uabhas sìmplidh seo de bhrot asparagus na dhòigh air leth math airson asparagus ùr a chleachdadh. Tha an brot air a dhèanamh le salann geal bunaiteach, bainne, agus asparagus. Airson saise nas beairtiche, cleachd pàirt leth-leth no uachdar aotrom anns a 'mhias. Bidh an liùcar còcaireachd asparagus a 'cur blas a bharrachd ris a' mhias.
Na bàrr air gach seirbheis den bhrot le molaidhean beaga asparagus air a chòcaireachd no air a mhullach le aodach air a thionndadh gu grinn no bacach crùbach.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùinn-bhùird
- flùr gach adhbhar
- 1/2 teaspoon
- salann
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 2 chupan bainne
- 3/4 gu 1 punnd asparagus ùr
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
Mar a nì thu e
- Dèan an sàl geal : Meilt ìm ann an sospan os cionn teas ìseal.
- Dèan measgachadh de flùr, 1/2 cuibhreannan salann agus 1/8 cuibhreannan piobar.
- Cook, a 'gluasad fad na tìde, airson 1 gu 2 mhionaid.
- Mean air mhean cuir bainne; còcaireachd, a 'gluasad gu daonnan gus an tèid am measgachadh a thiormachadh agus a' tòiseachadh le builgean. Suidhich taobh.
- Nigh asparagus, cuir crìoch air na coilltean, agus gearraidh na sluaghan gu pìosan 1/2 òirleach.
- Còcaich na asparagus ann an glè bheag de dh'uisge ghoil gus an cuir thu tairgse, airson timcheall air 5 mionaidean.
- Drain, a 'glèidheadh an èisg còcaireachd. Cuir beagan de na molaidhean asparagus air leth airson garnish, ma tha thu ag iarraidh.
- Mash no measgachadh asparagus a tha air fhàgail; air a chuir air leth.
- Cuir gu leòr uisge fòghail gu lus còcaireachd gus 1 cupa a dhèanamh; cuir salann geal agus asparagus fhìor-ghlan .
- Teas gu math; ràithe airson blas le salann is piobar.
- Bàrr leis na molaidhean asparagus glèidhte agus seirbheis.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Crepes Ham agus Asparagus Le Càise Parmesan
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sòidiam | 322 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |