Dèan an Curraidh Teangach agad A 'Greadachadh no A' Mharbhadh Taighe!
Ma tha Thai a 'glicadh agus a' sàrachadh gu bheil blasan ceart agus furasta a dhèanamh, feuch aon de na reasabaidhean bòidheach sin! Chan eil e doirbh a bhith a 'dèanamh do ghlèidhealachd no an salann agad fhèin, agus tha na toraidhean a' blasadh SO gu math nas fheàrr na an seòrsa eadar-cheannaich. Cuideachd, a chionn 's gu bheil thu gan dèanamh fhèin, gheibh thu biadh Thai nas fallaine a bhios nas blasad cuideachd. Cleachd na h-àrainnean sin agus sàsaichean airson diofar sheòrsaichean àlainn Thai a chruthachadh, à curach gu nòtaichean gu na biadh grilled as fheàrr leat. A 'cur fàilte air!
Tha curry paste Thai uaireannan furasta a dhèanamh, agus tha e nas fhallaine agus nas fhèarr na am measgachadh a tha air a cheannach le stòras. Air a chur ris na meatan no biadh-mara, nòtaichean, glasraich, tofu no gluten cruithneachd as fheàrr leat, cruthaichidh an giùlan seo curraidhean mòra. No cleachd e gus brògan fiadhaich no biadh fiadhaich a dhèanamh. Deer
02 de 10
Cànan na duilleige: A 'dèanamh curraidh buidhe ann an Thailand. Dlighe-sgrìobhaidh Darlene A. Schmidt
Tha curry paste buidhe trang cho iom-fhillte, bidh thu airson feuchainn ri caochladh feòil, biadh mara, vegetarian, noodle agus reasabaidean brot. Tha am bòrd-cuibhle buidhe breagha seo a 'dèanamh biadh à Thai furasta a dheisealachadh agus gu math cuideachd, gu h-àraid ma nì thu am paste ron àm agus a chumail air adhart anns an fhrigeireadair. Deer
Is e an rèiteachadh dearg dearg Thai seo a tha EASY ri dhèanamh bho thùs. Tha curraidhean casa a 'dèanamh airson curries blasad, agus tha iad gu math nas fhallaine cuideachd. Tha a 'ghriod ruadh a' dèanamh airson curraidh tealaidh àlainn, a 'gabhail a-steach coireagan cuaire agus curaidhean bia-mara, curry feòil, curries glasraich, agus curraidh èisg.
04 de 10
Paste Curraidh Ruadh Penang Thai Thai Penang Curry Chicken, air a dhèanamh le Penang Curry Red Paste. Tha an rèis-bhreac dearg dearg tealaidh Téalaidh seo a 'tighinn à ceann a deas Thailand agus a' giùlan blasan bho Mhalaya, Burma, agus eadhon na h-Innseachan (is e stàit ann an ceann a tuath Malaysia a tha ann an Penang). Feuch ris a 'chraobh dearg Téalach seo a th' air a dhèanamh le do roghainn de feòil feòil, cearc, tofu, gluten cruithneachd, no pònairean is glasraich - bidh gràdh agad air a thlachd agus a 'measgachadh de bhlasan!
Ged a dh'fhaodas tu an "nam prik pao" chili Thai ainmeil a cheannach anns a 'chuid as motha de stòran bìdh Àisianach, is fheàrr leam an dreach agam fhèin a dhèanamh. Mar sin chan eil neach-taice ann agus gheibh mi an ola fallain agam fhìn. Tha ceudan de dhreachan de nam prik pao ann an Thailand - bidh gach còcaire ga dhèanamh na dhòigh fhèin, mar sin bidh spòrs agad a 'feuchainn ris an reasabaidh seo agus a dhèanamh leat fhèin.
An àite a bhith a 'ceannach salann chili milis, feuch ris an reasabaidh furasta seo a dhèanamh! Cha toir e ach beagan mhionaidean a chur ri chèile, agus gheibh thu a h-uile dad a dh 'fheumas tu air a shon anns a' bhratraidh agad no aig a 'mhòr-bhùth ionadail agad. A 'dèanamh fìor chomas airson tòrr biadh Thai - sàr-mhath le nòtaichean, agus cearc, iasg agus biadh mara. Cuideachd mìorbhaileach mar chrann-mara airson a bhith a 'grilling no a' sgoltadh airson biadh meur. Feuch ris le iasg grilled, sgiathan cearc no cearc, corragan, rollairean earraich, rollaichean ùra, msaa ... Enjoy!
Ged a tha dreachan as motha an iar de shiùr-cuthach air an dèanamh le ìm cuthain, bidh an t-saighead càil seo a 'tòiseachadh le fìor chnothan - agus bidh thu a' blasad an eadar-dhealachaidh! Aig an aon àm, tha e furasta a dhèanamh furasta agus luath. Faodar an t-àrach seo a chleachdadh airson caochladh adhbharan, bho chnàmh airson bhiastagan gu sàsa airson saighdear cearc no feòil. No cleachd e gus salad no sailinade fuar fuar a dhèanamh.
08 de 10
Sàsa / Dip Dip Mango Thai Sauc Mango Ùra - Gu h-iongantach le faisg air rud sam bith !. Dlighe-sgrìobhaidh Darlene A. Schmidt
Tha an Sauce / Dip Mango seo furasta a dhèanamh, agus bidh e an-còmhnaidh a 'faighinn deagh lèirmheasan nuair a bhios mi ga frithealadh. Cleachd mar shluag airson seabhagan brèagha (sgoinneil le seacan cnòcach!), Calamari, rollaichean earraich no rollaichean ùra, no dè na h-innealan a tha thu a 'tachairt a tha thu a' frithealadh. Faodaidh tu cuideachd an t-sauce mango seo a chleachdadh ann an clam-fries mar cearc mango no seabhagan a 'tionndadh.
09 de 10
Sauc BBQ Thai D.Schmidt Tha an reata salann salann BBQ Thai seo furasta a dhèanamh, agus mòran nas fheàrr air na seòrsaichean a tha air an ceannach le stòr (cuideachd nas fhallaine agus nas saoire!). Is e an t-sauce dhorch, tangy-sweet a th 'ann le sùilean gu leòr gus do chraobhan, iasg no biadh mara, aibhnichean a dhèanamh, no dìreach seann bhreicearan a tha a' blasad blasad samhraidh.
10 de 10
Thai Tom Yum Paste Dlighe-sgrìobhaidh Darlene A. Schmidt Chan eil a 'ghràdh Thai Tom Yum seo nas motha na dìreach ionad spìosraidh airson brot Tom Yum. Tha e cuideachd na mhara-mara àlainn a tha a 'dèanamh iongnadh le gach seòrsa èisg is biadh mara, cearc agus muiceann. Dìreach measgachadh air an spiorad blas-spioradail seo, an uairsin a 'fuine, a' bhan-fhras, no an grill airson biadh a tha a 'seinn le blas fìor à Thailand. Tha mo theaghlach dìreach ga meas mar ghàrradh airson mìrean crom-chearc.