Is toigh leam sìtheag Pòlach . Tha rudeigin mu dheidhinn spiorad meadhanach na feòla seo, a 'chòmhdach crisp a bhios a' tuiteam nuair a chuireas tu a-steach e; an t-seusag a tha a 'cnuasachadh nad bheul a tha dìreach foirfe. Tha iad brèagha air an goil, air an ròstadh, air an ròstadh, air an gràladh, no air an sgoltadh. Tha mi a 'còrdadh rium gu soilleir, a' frithealadh le coleslaw, air bunan cù teth le mongard, air a bhiathachadh ann an casseroles , agus mar seo: teth is sùbailte, air an sgeadachadh agus air an cur air mullach an t-salad buntàta.
Feumaidh an sail-buntàta, mar as trice, a bhith mar Shaladair Buntàta My Mother , an rèis a fhuair i bho a seanmhair. Tha an reasabaidh seo glè shìmplidh ach feumaidh e leantainn ris an litir. Feumaidh tu a 'bhuntàta dearg a chleachdadh agus a ghoil. Bidh iad gan cur an grèim an dèidh a bhith a 'còcaireachd, agus air an cur ri siùbh feòltach air a dhèanamh le mayonnaise, èideadh salad Miracle, bainne agus mustard. Sin e! Tha an sìmplidh a 'soilleireachadh a h-uile blas de na h-innealan. Cha do rinn mi a-riamh e do neach sam bith nach do ghràdhaich e.
An salad as fheàrr a tha fionnar is uabhasach le siùsag spìosrach, teth is sùbailte airson leigheas mìorbhaileach. Is e seo an rèit mhath airson do chuideachadh bho shamhradh gu tuiteam. Gheibh thu blas mìorbhaileach bog an t-salad buntàta, an salad clasaigeach samhraidh, leis a 'bhìdeadh cruaidh de na siùsaichean blàth. Chan urrainn dhomh smaoineachadh air cothlamadh nas fheàrr airson dinnear.
Is e a h-uile càil a dh'fheumas tu a bhith a 'frithealadh leis an salad seo measan ùra agus is dòcha cuid de chraobhan-aibhnichean no sgàininn deise . No brògan dachaigh. Is e botal lionn fuar fuar an deoch air leth, no 's dòcha lemonmon fuar a' frithealadh air deigh. Airson milseag, bhiodh criomagan teòclaid no ceapairean reòiteag freagarrach.
Na dh'fheumas tu
- 1 rèisg Slat-bhuntàta My Mother's
- 8-10 searbhagan Pòlach
- 1/2 uisge cupa
Mar a nì thu e
Ullaich an salad buntàta an oidhche roimhe. Feumaidh e beagan ùine airson a chruinneachadh fhèin agus airson blasan a chumadh agus meldadh. Tha sin ceart gu leòr - is e seo an t-oideas deiseil air thoiseach oir chan eil e ach beagan mhionaidean bho bhith a 'còcaireachd na h-isbeanan.
Cuir na sausagan gu sgileag fuar agus cuir 1/2 cupan uisge ris. Cuir an sgileag os cionn teas meadhanach àrd agus bheir e greim. Tionndaidh na sausagan uaireannan agus a 'crathadh a' phoit gus am bi an t-uisge a 'caochladh.
A-nis tòisichidh na sausagan a 'donn agus a' sputter. Cumaibh a 'sgiathadh a' chuain gus am bi iad gu math brown, teth, agus sùbailte. Bu chòir seo a thoirt mu 10 mionaid gu h-iomlan.
Thoir às na h-isbeanan às a 'phane agus cuiridh iad air plàigh. Leig leam seasamh airson beagan mhionaidean gus an tèid na sùgan ath-riarachadh. An uairsin slaod na h-isbeanan air ceàrn.
Cuir na slisgan-siùsaid air an sail-bhuntàta agus cuiribh fios thugainn sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sòidiam | 417 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |