Faodaidh Soups Marbh-cladaich A 'Chruinneag Suas A h-uile Bliadhna
Ge bith co-dhiù a tha thu a 'crochadh a-mach anns a' bhaile tràghad as fheàrr leat no a bhith a 'bualadh air a' gheamhradh sa gheamhradh aig an taigh leis an teine, faodaidh brògan, stiùirichean agus chowd biadh mara a bhith blasda, riaraichte agus a bhith a 'beathachadh. Chan eil e iongantach gu bheil iad air a bhith a 'blàthachadh iasgairean New England gu math èifeachdach airson linntean! Dè tha cho math mu bhrot biadh mara?
- Tha iasg a 'gabhail a-steach aigéid saill omega-3, a chaidh a lorg gu bhith feumail airson casg a chur air galar cridhe le bhith a' cuideachadh le cuideam fuil a lùghdachadh, ìrean cridhe nas ìsle, leasachadh air soithichean fuil agus fuasgladh a dhèanamh nas fhasa.
- Tha Comann Cridhe Ameireaganach a 'moladh gum bi daoine ag ithe iasg dà uair san t-seachdain, agus a' frithealadh a-steach ann am foirm brot mar dhòigh mhath air an t-suim a thathar a 'moladh a chleachdadh.
- Leis gu bheil cuid tioram agus cridhe ged a tha feadhainn eile cho dona, faodar brògan bia-mara a thoirt seachad airson measgachadh de bhiadh. A 'lorg reas ùr airson biadh, biadh no dinnear? Tha brot biadh mara ann airson a h-uile h-àm.
- Le bhith a 'cumail suas an ìre de bhiadh agad, dh'fhaodadh tu a bhith a' dèanamh na h-àrainneachd na fàbhar. Faodaidh maorach, gu h-àraid claman air an àiteachas, a bhith gu math seasmhach, a rèir buidhnean dìon àrainneachd.
Seo grunn reasabaidhean airson brògan-mara, steibh agus chowders as urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh:
Brupan Biadh-mara
Làn làn de bhroth agus de thoraidhean searbh eile, tha brot math don anam, agus tha brot biadh mara eadhon nas fheàrr.
Sùbh She-Crab: Dèan an àis seo a deas, a tha an dà chuid beartach agus aotrom aig an aon àm, le bhith a 'cur a-mach crùbag-gluag, broth maorach, seire agus uachdar.
Stews Biadh Mara
Ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin nas cridhe, roghnaich stew. Air a dhèanamh le lag nas lugha na brot, bidh stiùirichean bia-mara a 'measgachadh èisg de do roghainn agus tòrr glasraich agus spìosraidh. Bidh iad gan giùlan air an stòbha airson ùine mhòr a 'cur ris na blasan.
Stew Seafood Seafood : Cuir ri chèile biadh mara, paprika teth agus milis agus measgachadh de luibhean gus an stoidhle beairteach agus riaraichte seo a tha a 'tighinn à dùthaich nam Basgach, aig crìch na Spàinne agus na Frainge a dhèanamh.
Stoidhle Basgach Crab Stew: Airson an dòigh as fheàrr air craiceann-cratach a chleachdadh ann an stùc, cuir a-steach e le stuag agus stoc èisg.
Stewed Salt Cod Amalfi: Gus am biadh comais seo a dhèanamh, a thàinig às an Eadailt, bidh feum agad air beagan foighidinn. Feumaidh trioblaid saillte tioram a bhith làn tioram airson aon latha no dhà, agus an uairsin còmhla ri fìon, ola ollaidh, garlic agus cearcan-cèimhe.
Chowder biadh-mara
Is urrainn do chowder a bhith na fhìor ghoireas uabhasach, no lòn airson do bhlàth a chumail suas air latha fhuar.
Clam Chowder traidiseanta New England: Tha an fhèill as fheàrr a tha seo de thuath-thuath na h-oirthir a 'measgachadh clams, potoatos agus uachdar airson geòidh a tha gu math riaraichte.
Cioppino : Faodar a bhith a 'còrdadh ri stiùir -mara ainm sgrìobhte San Francisco ann an cofhurtachd an dachaigh agad fhèin, ge bith dè cho fada air falbh a tha thu a' fuireach bho Sgìre a 'Bhàigh.
Manhattan Crab Chowder: An co-ogha nach eil cho fiadhaich ri New England clam chowder, is fheàrr leam an Cathair New York seo tomato agus clams.
Veloute Oyster: Dèan an seudair rèidhte Frangach seo le bhith a 'cur roux de ìm, min agus slat, a bharrachd air buileagan ugh agus uachdar.
Roghainnean eile de bhupan eile
A bheil thu ag iarraidh rudeigin a-mach às an àbhaist? Ged nach eil brot, stew no chowder traidiseanta gu leòr ann, tha na reasabaidhean sin cinnteach gun cuir iad suas thu.
Creole Shrimp Gumbo with an Duck : Thoir beagan de New Orleans dhan chidsin agad leis a 'mhias spìosrach seo a tha a' measgachadh seabhagan agus anan.
Stoidhle Texas Smotered Catfish: Gabhaidh am biadh furasta seo dìreach 15 mionaidean airson ullachadh anns a 'mhicrowave.