Bidh an trannsa feòil seo le uidheam searbh a 'dèanamh min iongantach de ghearradh meadhanach, meadhanach de mhuc-mhara. Tha am fàidh seo na bhiadh furasta airson oidhche sam bith den t-seachdain, agus tha e sgoinneil le buntàta agus pòinean arbhair no uaine. Faodaidh tu cuideachd a 'mhuc-mhara a chleachdadh le rus agus salad no glasraich as fheàrr le do theaghlach.
Tha am fìon a 'toirt blas a bharrachd don t-sauce uachdar, ach tha e na b' fheàrr a bhith a 'cleachdadh barrachd broth cearc na àite.
Chuir mi an t-inneal-taighe a-steach gu mealltairean oir bha iad a 'còcaireachd cho luath, ach dh' fhaodadh iad an sauce a chleachdadh cuideachd le cuidhleag muiceann le ròsta le ròc no loine muiceann ròsta.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean pòcair pòca
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 2 cupan balgan-buachair
- 1 buidheann (6 gu 8) oiseanan uaine le timcheall air 2 gu 3 òirleach de shligean uaine
- salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
- 1/3 cupan fìon geal tioram
- 1 cupan broth cearc,
- roinnte
- 1 bòrd-bhùird air flùr
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1 bòrd-bhùird air peirsil ùr gearraichte
Mar a nì thu e
- Sèidneagan-slaodaidh ann an timcheall air 8 pìosan; rèidh gach bonn beag le sàil do làmh.
- Ann an sgileag mòr no sgoltag a chur thairis air teas meadhanach, leith 1 làr-bhùird de ìm le 1 bòrd-lòin de ola. Còcaich balgan-buachair gus an tairgse, mu 5 mionaidean, an uairsin cuir tàmh agus cuir còcaireachd airson 1 mionaid nas fhaide.
- Trosg an balgan-buachair agus na h-uinneanan gu plàta; air a chuir air leth.
- Cuir às na glainean a bharrachd air falbh bhon phan. Molaidh an ìm a tha air fhàgail le ola thairis air teas meadhan. Cuir muilnean tenderloin le muc-mhara agus bruich airson timcheall air 3 mionaidean air gach taobh, no gus an cuir thu donn. Dèan a 'mhuc-mhara gu aotrom le salann is piobar. Toirmeasg ann am fìon agus leth a ' bhrat chicken . Lùghdaich teas gu ìseal, còmhdach, agus bruich airson 15 mionaidean.
- Thoir seachad am muiceann gu biadh seirbheis agus cùm e blàth.
- Cruthaich flùr dhan bhrat chicken a tha air fhàgail gus am bi e furasta.
- Anns an sgàilean os cionn teas meadhan, cuir a-steach am measgachadh flùr agus broth. Cook, a 'gluasad, gus am bi an sauce air a thiugh. Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
- Cruthaich anns an uachdar, an peirsley, agus am balgan-buachair agus na h-oiseanan. Teas troimhe, ach na boil.
- Freiceadain an t-sauce leis na slisgan muiceann.
Barrachd Rèitichean Muc-fheòir Mòra ri Feuchainn
- Trannsa Tharca Muiceann Grilled
- Tairnear Meòrachan glaine Bourbon agus Cola
- Tòcain-teine Medalions le Sùg-buachair is Muileann-buachair
- Tairnear Meòcain le Mushrooms agus Oiseanan Caramelichte
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 712 |
| Gu lèir Fat | 44 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sòidiam | 890 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 51 g |