Bidh sealla-crann ùghlan teann a 'cruth - atharrachadh an t-teth tethmhor a bhios a' còrdadh ri deoch tlachdmhor airson an fhoghair agus a 'gheamhraidh. Tha an t-ubhal tethy math le seòl-sneachda ùr, a 'toirt leatsgeul ceart dhut a bhith a' taghadh cuid suas aig an ubhal-ghort ubhail ionadail agad.
Bidh uisge-beatha no brandaidh ùbhlan air a chleachdadh gu tric airson an t-oideas toddy seo, ged is dòcha gu bheil thu airson an uisge - beatha as fheàrr leotha a chleachdadh le ùbhlan ùra cuideachd. Ged a tha mil na roghainn mhath, faodaidh tu cuideachd an deoch seo milis a dhèanamh le neadar searbh no siorup cinnamon .
Na dh'fheumas tu
- 2 unsaichean
- uisge-beatha (no
- bratach ùghlan )
- 1 teaspoon mil
- 5 unsa seallan apail (teth)
- Garnish: 1
- gèam lemon
- Garnish: 1 bata cinnamon
- Garnish: 2-3 clòbh (slàn)
Mar a nì thu e
- Coat bonn glainne cofaidh Èireannach no mug le mil.
- Cuir ris a 'bhreacaidh uisge-beatha no ùbhlan.
- Lìon le seallaid-ubhal teth.
- Stir gu math .
- Garnish le lemon, bata cinnamain agus clòbh.
An ìomhaigheag airson Hot Baked Apple Toddy
Rèit clasaigeach, is dòcha gum bi thu cuideachd a 'còrdadh ris an apal tethy tethy. Tha e a 'tighinn bho "The Old Waldorf-Astoria Bar Book", a chaidh fhoillseachadh an toiseach ann an 1934 agus tha e na ionmhas de reasabaidhean cocktail clasaigeach .
Bidh an toddy seo a 'faighinn blas na h-ùbhla le bhith a' càradh ubhal ùr le uisge-beatha ùbhlan, ged a tha e na dheagh àite. Ged nach eil feum air seicar, faodaidh tu a chleachdadh gu cinnteach ma thogras tu.
Gus seo a dhèanamh toddy, cuir 1/4 de dh'allan bakte aig bonn glainne cofaidh à Èirinn. Coat e le 1 cuibhreannan mil agus cuir 2 tunna de uisge-beatha ubhal. Cruthaich am measgachadh, lìonaibh an glainne le uisge teth, agus gluaisidh e a-rithist. Garnish e le bann cinnamach gus an blas a thoirt beagan nas doimhne.
Cuir a-steach do Shaidire
Bidh sinn gu tric a 'bruidhinn mu bhith a' cur às deoch làidir le blas , ach faodar seallaid apail a sgaoileadh cuideachd. Tha an cleas seo a 'toirt cothrom dhut seòl-sneachda a chruthachadh a tha deiseil gus a dhol nuair a tha thu airson an t-ubhal toddy a dhèanamh no deoch-seòl teatha sam bith eile. Faodaidh tu fiù 's sùilean ùbhlan cunbhalach a chleachdadh oir bheir na spìosraidh blas nas blàithe dha a nì imrich air leann.
Gus an sèider agad a bhriseadh, cuir 2 chrann-cinnamon, 3 anise rionnag gu lèir, agus 5 gu 6 pìosan slàn den dà chnò agus a h-uile sùilean ann am jar mòr. Cuir beagan slatan-pèice ùr ris gus blas beag de mheasan a thoirt dhut ma thogras tu. Lìon a 'jar le seallaid no sùla ùbhlan, tèaraich an lùb, agus thoir cromadh math dha.
Bùth a 'chladhach anns an fhrigeire airson 4 gu 5 latha, ga chrathadh uair sa latha. Feuch e gus faicinn a bheil an blas gu do thoil. Ma tha e, cuir a-mach na spìosraidhean agus measan agus botal an seallaid. Ma tha thu ag iarraidh blas nas dian, lean ort leis a 'chraobh-sgaoileadh agus coimhead air a-rithist uair sa latha.
Cùm do leann-sàl air a lìonadh anns an fhrigeireadair fo ròn teann. Bidh an aon sgeilp aige mar seallaid àbhaisteach agus faodaidh e a bhith air a bhlàthachadh gu luath airson deoch làidir le feum air spìosraidhean a bharrachd.
Tha an tionndadh sùla apple cuideachd glè mhath nuair a bhios e fuar. Air a 'bhàrr seo le club beag soda airson mìorbhaileach luath agus tlachdmhor .