Is e measgachadh clasaigeach de uain, buntàta, agus carranan a th 'anns an stew uaine seo. Dh'fhaodadh ea bhith a 'coimhead sìmplidh, ach tha an blas iongantach. Tha iomadachd san reas seo cuideachd. Faodar parsnips agus rutabagas a chur ris an stùir còmhla ris a 'bhuntàta. No cuir cuid de chusgan reòta timcheall air 20 gu 30 mionaid mus bi am biadh air a chòcaireachd deiseil.
Feuch an salad a chumail leis an stòl agus aran còmhdach cruaidh airson biadh sìde fionnar. Bidh seo a 'dèanamh dìnnear Latha St Patrick. Cuir glainne de Guinness stout agus beagan aran soda Èireannach .
Faic cuideachd
Clasaigeach Èireannach Stew le Uan
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 cupan
- stoc cearc , sodium ìseal no neo-ghlan
- 2 spùran-bhùird le ola ollaidh a bharrachd
- 2 not de phìosan cuibhrigean uaine no criomagan guail, air an gearradh
- 3 carran meadhanach, air an sgeadachadh agus air an sgapadh gu cala
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh gu teann
- 1 nota de bhuntàta dearg no craiceann geal, air a sgeadachadh gu sgiobalta, mu 5 buntàta meadhanach
- 1/4 salann kosher teaspoon
- 1/8 teaspoon piobar dubh
Mar a nì thu e
- Brùth a 'bhrat chicken a-steach gu siùpan agus bheir thu greim.
- Aig an aon àm, gearradh an uan a-steach gu pìosan beaga.
- Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris an uan agus bruich, a 'tionndadh gu donn air gach taobh.
- Cuir na curran, na h-uinneanan agus am buntàta anns a ' chrockpot . Dèan na pìosan uaine donn air na glasraich.
- Cuir broth ghoil ris a 'chrock agus cuir salainn agus piobar gu blas.
- Còmhdach agus còcaich airson 3 gu 4 uairean a thìde air HIGH no 6 gu 8 uairean a thìde air LOW.
- Dèan briseadh air peirsil ùr air a tharraing thairis air an stùc agus a 'frithealadh teth le aran tiugh, crusty. Is e deagh roghainn a th 'ann an aran soda Èireannach, no aran a dhèanamh no briosgaidean .
A 'frithealadh 4.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir rutabaga bàn beag agus / no, pannagan sglèatach còmhla ris a 'bhuntàta.
- Cuir crògan reòite ris a 'mhias mu 20 mionaid mus tèid a dhèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 823 |
| Gu lèir Fat | 51 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 23 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sòidiam | 650 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 62 g |