An dìomhair don tùbair ceart
Aig cridhe gach hamburger tha an t-uabhas. Mar as trice bidh daoine a 'smaoineachadh air caran hamburger mar fheòil. Is e àite math a tha seo airson tòiseachadh. Nuair a bhios tu a ' cleachdadh mairt-feòil talmhainn gus a bhith a' dèanamh luchd- turais hamburger , dèan cinnteach gun taghadh thu am feòil cheart. Bidh feòil feòil talmhainn mar slochd-talmhainn no an fheòil saill 7% buailteach a bhith a 'dèanamh burgers tioram. Cuimhnich, nuair a sgrìobhas tu burger tòrr de na saill a dhìon, agus mar sin a 'tòiseachadh a-mach, faodaidh tu burger tioram a dhèanamh.
Ach cuideachd, cuimhnich gum bi nas saill nas luaithe a chuireas an t-iasgair sìos nuair a bhios e a 'còcaireachd. Faodaidh slait 30% saill a bhith air a chraoladh le uiread ri 25% a 'fàgail rud beag bòidheach dhut. Coimhead airson rudeigin eadar-dhealaichte. Is fheàrr leam an 85% de mhairt - feòil fhiodha a th 'ann airson burgairean. Bidh iad a 'fuireach ann an taois gun chromadh cus.
Tha thu cuideachd airson muileann garbh fhaighinn. Faodaidh feòil gu math talmhainn a bhith bog agus bog, a ' dèanamh cinnteach gum bi e furasta a bhith ag obair còmhla agus nas buailtiche a bhith a' tuiteam às a chèile air a 'chliath. Is e seo cuideachd an adhbhar a tha thu ag iarraidh a bhith faiceallach mu na tha thu a 'cur anns a' chall. Faodaidh pìosan mòra de shionnach, clòthan slàn de dhuilleag no rudan rèidh eile a bhith a 'dèanamh neo-sheasmhach. Cuir crìoch air glasraich agus mionnaich na clachan-siùil. Cuideachd, seachain a bhith ag obair leis an fheòil cus. Cuir a-steach e, dèan e do pheacadh agus fàg e leatha fhèin.
Le bhith a 'gluasad air falbh bho fheòil-mhara, bidh rudan mar uan-talmhainn, muiceann agus siùsag talmhainn ag obair gu math cuideachd. Tha mi air faighinn a-mach gu bheil e duilich a bhith ag obair leis an t-turcaidh talmhainn oir is urrainn dha a bhith cho bog.
Is e an dòigh as fheàrr air dèiligeadh le seo a bhith a 'cur aran feòir ris an fheòil. Bidh e a 'cur suas an uisge a bharrachd agus a' dèanamh nas fhasa a bhith ag obair còmhla ris. Tha seo cuideachd na dheagh chleas ma tha thu ag iarraidh rudan a chur ris mar shiùsaidh steak no feòil ris an fheòil.
A-nis fhad 'sa bhios feòil eile a' dèanamh burger mòr , bidh measgachadh de mheats a 'dèanamh burger sgoinneil.
Feuch ri trì pàirtean de mhairt-feòil a mheasgachadh le 1 pàirt de shusag . No faodaidh tu blas uan a chur ri chèile le bhith a 'measgachadh pàirtean co-ionann mairtfheòil agus uan. Ach cuimhnich nuair a bhios tu a 'measgachadh cìsean còmhla no ann a bhith a' deasachadh na h-innealan airson a 'ghrille, nas motha a làimhsicheas tu an fheòil as bòidhche thèid e. Meudaich gu socair agus cho beag 'sa tha feum air.
Aon uair 's gu bheil do chuid deiseil deiseil airson a' ghriodha, feumaidh tu fios a bhith agad air beagan rudan mu bhith a 'cladhach a' bhiodhair. Ma tha thu ag iarraidh stiùireadh ceum air cheum, tha sin agam air duilleag air leth . Tòisich le grill teth, cho teth mar a thèid e. Faigh a h-uile càil deiseil agus go luath tog an luim agus cuiridh e na sochairean air a 'chliath gu socair. Nuair a bhios an fheòil amh a 'bualadh air a' chòcaireachd teth gheibhear e. Gabhaidh e grèim air a 'chliath airson beatha chara. Ma tha thu a 'feuchainn ris a thionndadh ro thràth bidh an t-iasg a' tuiteam às a chèile. Is e an dìomhair a bhith a 'smeapadh an tunnag an dara fear a dh'fhàgas e.
Is e am pròiseas an seo gum bi an salann a 'cruthachadh uachdar nach eil air a ghleidheadh air a' chliathaich agus mar thoradh air a 'ghrunnd a bhios a' còcaireachd, is e an fheòil a th 'anns an teas bhon chrann, a sgaradh bhon chliath. Aig an àm seo, tha thu airson an cnap a thogail a-rithist agus a dhol troimh na h-innealan-fuadain, mar as trice ri pàirt nach eil air a chleachdadh den chrann còcaireachd. A-nis, ath-rithist. Nuair a bhios na burgairean air an leigeil a-mach a-rithist, sgap iad a-rithist agus tionndaidh sìos an teas.
Cha bu chòir dha ach mu 1 mionaid gach taobh a thoirt a-mach às a 'chliath. Nuair a tha thu air siubhal airson an dàrna h-ùine, lean ort a 'grèile airson timcheall air 2-3 mionaidean. Aig an àm seo, cha bu chòir gum biodh fàg pinc ann. Dèan greim air an treas uair agus lean ort gus an tèid a dhèanamh. Cha bu chòir seo a bhith ach mu 2-3 mionaidean eile. Thoir air falbh an t-seileadair hamburger nuair a thèid a dhèanamh agus leig seachad suidhe airson mionaid no dhà mus dèan thu seirbheis.
Ma leanas tu am plana seo bu chòir dhut an hamburger foirfe fhaighinn. Às an seo faodaidh tu togail air leis a h-uile suidheachadh.