Tha coireachan gu nàdarra a 'faighinn measgachadh de phectin agus searbhachd, a tha a' dèanamh cinnteach gu bheil jell math às aonais feum air pectin malairteach. Is e toradh a th 'anns a' bhuil seo slat brèagha le dath cho math ris an toradh.
Is e seo rèis bheag bhall oir faodaidh an dà chuid duilich a lorg agus daor mura fàs thu fhèin. Ach ma tha thu beairteach le pailteas dhiubh, leis a h-uile dòigh, dùblaich an reasabaidh.
Cumaibh cuimhne air mar a bhios a h-uile slat, mar as trice, bidh an t-sgoltadh dearg agad a 'daingneachadh mar a bhios e a' fuarachadh. Bidh e fhathast caran glic fhad's a tha e fhathast teth.
Cumaidh casan de chrann-ruadh dearg a chaidh a phròiseas ann an amar boil uisge, gun fhosgladh, airson suas ri aon bhliadhna. Tha an slat fhathast sàbhailte ri ithe às deidh sin, ach crìonaidhidh an càileachd. Aon uair 's gu bheil thu air fhosgladh, stòraich na dagaichean anns an fhrigeire dìreach mar a bhiodh tu le tàirnean air an ceannach le stòr.
Na dh'fheumas tu
- Tha 1 cuart / 900 gram a 'sruthadh le crannagan dearga
- 2 1/4 cupan / 510 gram siùcair
- 1/4 cup / 59 ml uisge
Mar a nì thu e
- Nigh na sreathan agus an toirt às na gasan. Gliocas: reothadh na sreathan, fhathast air an gasan, an toiseach. Bidh e nas fhasa an toirt às na gasan nuair a bhios iad reòta. Chan fheum thu an toradh a dhìon mus lean thu leis an rèis.
- Sterilize a 'bhreacan canning agad .
- Ged a tha na caoraich a 'fàs nas doimhne, cuir na crannagan dearga agus an uisge ann am poit mhòr, neo-reactive (gun iarann teine mura h-eil e air a chòmhdach, agus gun aluminium sam bith). Crùbaich gu sgiobalta na crannagan le masher buntàta no bonn botal fìona. Cuir an siùcar a-steach. Còcaich am measgachadh thairis air teas meadhanach-ìosal, a 'gluasad gu daonnan gus an siùcair a sgaoileadh.
- Aon uair 's gu bheil an siùcar air a sgaoileadh gu tur, àrdaich an teas gu àrd agus a ghoil, a' gluasad gu tric, gus an ruig am mullach an t-ionad jell . Thoir air falbh an t-sgoltadh dearg bhon teas agus sgith dheth foam sam bith a tha air a chruthachadh air an uachdar.
- Ma tha an t-slat a 'ruighinn a' phuing jell mus tèid na crannagan a ghoirteachadh, dìreach cuir às an t-slat bhon teas gus am bi na crannagan deiseil. Dèan ath-sheòladh air an t-slat dìreach dìreach air ais gu lobhadh mus lìon thu na crainn.
- Gabh an t-slat teth a-steach do na cait a tha a 'fàgail ceann-cinn 1/4 gu 1/2-òirleach. Sgriùbh air clachan canning. Faodaidh tu dìreach leigeil leis na jars fionnar agus an uairsin a stòradh san fhrigeradair suas ri 3 mìosan. Airson stòradh san ùine fhada aig teòthachd an t-seòmair, pròiseas na crannagan ann an amar boeth airson 5 mionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |