Tha Pìos Meringue Lemon Gluten-Free air a dhèanamh gu math milis agus breac air a bhiocadh ann an crùban crèadha saor bho ghlùin. Tha crùn meringue air a chòmhdach le bòcan a 'dèanamh a' phuirt seo cho spòrsail 'sa tha e airson coimhead oir tha e ri ithe.
Cleachd pìos tart le bonn a ghabhas toirt a-nuas airson iomall àlainn agus airson seirbheis nas fhasa.
Na dh'fheumas tu
- 1 9-òirlich
- peacadh saor bho ghlùin ( slige baked, no tart)
- 1 1/2 uisge cupa
- 1 1/2 cupan siùcar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cupstarch
- 4 buinn-uighean mòra (air an droch bhualadh)
- 1/2 cupan leòm lemon (air ùr fhosgladh)
- 2 spàinean craiceann lemon (ùr-ghràtaichte)
- 3 spùran-bhùird ìm (gun choimeas)
- Airson Meringue:
- 4 uighean-dubha
- 1/2 cupan siùcar
- 1/4 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 325 F / 163 C
- Cuir còmhla uisge, crann-coirce, salainn agus siùcair ann an siospan meadhain. Cait gus an tèid a mheasgachadh. Coimhead thairis air teas meadhanach àrd, a 'giùlan gu cunbhalach gus an tiugh, timcheall air 3 mionaidean.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais e ann an sùim lemon, craiceann lemon agus ìm. Cait gus an cuir thu còmhla.
- Dèan deiseagan ugh gu mall sa mheasgachadh fhad 'sa bhios tu a' giùlan. Till gu teas meadhanach àrd, agus bruich 2-3 mionaidean. Measgachadh a 'lìonadh cearcall.
- Cleachd measgachadh dealain no measgaiche seasamh airson a bhith a 'bualadh cuibhlean-uighean le salann gus am bi foamy. Bidh an siùcar a 'cur mean air mhean agus bidh e a' bualadh gu h-àrd gus an tèid cruaidh stiff beòtha
- Nuair a tha an lìonadh peacannan air a bhith a 'fuarachadh gu teòthachd seòmar mu thimcheall, cuir 2 lobha-bhùird de meringue a-steach don lìonadh-peacadh.
- Feuch an lìonadh tu a-steach don chnuic pie-fhiadhaich, pre-bakte.
- Cleachd spatula gus an meringue a tha air fhàgail air a 'phìos. Spread an meringue gu cothromach thairis air an lìonadh, a 'dèanamh cinnteach gum bi thu a' ceangal ri taobh na h-iomaich le meringue gus nach cuir e casg air. Cleachd teaspoon no sgian bheag gus cuibhrigean a dhèanamh anns an meringue.
- Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 15 mionaid, no gus am bi na mullaichean meringue glè dhonn.
Rèit airson Pìos Gluten-Free agus Tart Crust
Stiùireadh Step-By-Step - Ciamar a nì thu crùbag saor-ghluten
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaranan an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan saor bho ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.