Cuidich le eggplant Cumadh a chumadh nuair a thèid a chòcaireachd
Bidh mòran reasabaidhean ag iarraidh a bhith a 'sailleadh agus a' losgadh ughplant mus bruich e gus a searbhas a tharraing a-mach. Faodar Brining a chleachdadh an àite salting agus tha e na bhuannachd a bharrachd a bhith a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh mealaplain a chumadh nuair a bhios e air a bruich, a bheil an reas agad ag iarraidh bèicearachd, friochadh no grilling.
Tha an dòigh seo de ughplant sgapte no sgapte ann an uisge salainn gu sònraichte feumail nuair a bhios e a 'dèanamh megplant grilled . Faodaidh tu megplant a shàrachadh airson a chleachdadh ann an rèis sam bith (co dhiubh a tha e ag iarraidh a bhith a 'briseadh no nach eil) a' cleachdadh an dòigh seo.
Tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu ann an salann, uisge, agus bobhla mòr:
- Lìon bobhla mòr le 1 bòrd-bhùird agus mu 1/2 uisge teann. Cruthaich gus am bi salann a 'dòrtadh gu tur.
- Lìon am bobhla le timcheall air 2 ceathramh uisge fuar. Bu chòir don uisge blasadh saillte, nas lugha no nas lugha cho saillte ris a 'chuan.
- Gearr an eggplant a- steach don mheud agus an cruth a tha a dhìth oirbh airson an rèis. Submerge na pìosan san uisge saillte. Cleachd plàt no lùb-uachdair air an taobh a-muigh gus cuideam a thoirt air an eggplant gus am bi e làn uisge fon uisge.
- Leig leis an eggplant suidhe san t-sàl airson co-dhiù 30 mionaid agus suas ri 1 uair a thìde.
- Drag an eggplant agus ga thiormachadh le tuineag cidsin glan no sreathan de thàileagan pàipeir.
Aon uair 's gum bi an eggplant air a sgoltadh agus air a chladhach tioram, faodaidh tu a dhol air adhart leis an reit a tha thu ag iarraidh. Bidh beagan reasabaidhean megplant sìmplidh a 'dol gu cunbhalach a tha a' faighinn buannachd bho bhith a 'briseadh a-steach:
- Tha Eggplant Baked mar roghainn blasda ri megplant briogais a 'ciallachadh gum faigh thu a h-uile blasad agus blas le bloigh den geir.
- Tha Tòcannan Eggplant Crispy mar chlasaigeach New Orleans a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad sin a' cumail a 'chòmhnard, furasta a thogail agus a sgoltadh mar as toil leat.
- Bidh Eggplant Parmesan a ' faighinn feòiliche fhathast uabhasach tairgse nuair a thèid slisnichean an eggplant a thoirt a-mach mus tèid a bruich agus a thoirt a-steach don chasserole clasaigeach Eadailteach.
- Tha Pizza Pizza Eggplant uile cho brèagha nuair a bhios na slisnichean de shlatagan-fuirich eggplant a 'sgeadachadh mullach an t-sìl.
- Tha Eggplant Grilled nas motha na b 'fhasa nuair a chumas na sliosan an cumadh air a' chladach grinneil air grilled an dèidh dhaibh an còcaireachd.
Gu dearbh, is e seo an aon uair nach e megplant a thàmh nuair a tha thu ag iarraidh gun tuit e air falbh nuair a bhios thu ga chòcaireachd, mar ann an sgoltadh megplant no brot megplant , no ma tha thu a ' giùlan mealaplain slàn leis a' phlana gun tèid e às purée nàdarra,