Chan e salad samhraidh a th 'ann an salad. Nuair a thionndaidheas an t-sìde beagan fuarach, feumaidh salad beagan oomph agus cuideam dha. Tha an salad seo an treabhaiche càise dìreach a 'dèanamh sin. Is e measgachadh brèagha de dhuilleagan salad ùr, brèagha a th 'ann agus caise grilled air a chuairteachadh, pickle treabhaiche agus dash de shiùra Worcestershire.
Le bhith a 'cur ris a' chaise, an aran agus an pickle grilled a 'tionndadh salad sìmplidh sìmplidh a-steach do bhiadh mhòr, suipeir no biadh-pòsaidh agus tha a' chlann a 'toirt meas air salad ithe mar seo. Agus, air an t-slighe, tha e math cuideachd dhut cuideachd.
Is dòcha gu bheil thu ag aithneachadh an càise grilled anns an reasabaidh seo, gu h-àraidh tha e na dhuilgheadas Cuimreach.
Na dh'fheumas tu
- 6 cuibhlichean arain (Granary no aran meirgeach, làn-ghlan)
- Pìobal 6 lòch-bhùird (faic an nota gu h-ìosal)
- 6 unsa càise dùbailte Gloucester
- 5 a 'sìneadh salann Siorrachd Worcester
- 1 poca / 8 unsa duilleagan salad measgaichte
- 2 piorran (air an sgeadachadh agus air an sgapadh gu teann)
- 4 lobhs-bhùird le ola ollaidh
- 2 lòin-bhùird le fìgeall
- 1 a 'pinadh siùcair caster
Mar a nì thu e
Tha an reasabaidh seo a 'frithealadh 4 mar lòn aotrom no bidhe snàmh, 2 ma tha thu ag iarraidh biadh fìor chridhe.
- Tòstaidh a h-uile h-aran a th 'ann fo mheall-gràil no donn ann am pann tart. Leudaich gach cuibhreann arain gu cothromach le pickle an Treabhaiche.
- Bidh tu a 'crochadh a' chàise gu coirce, an uairsin a roinn eadar gach slat arain a 'dèanamh cinnteach gu bheil mullach math de chàise air gach fear.
- Dèan còcaireachd fo chliabh teann gus an do leaghadh an càise agus beagan a 'bualadh ach gun a bhith ro dhonn, mu 1 mionaid gach sgoltadh. Aon uair 's gu bheil an càise air a leaghadh, spread an càise tarsainn an t-slige arain a' dèanamh cinnteach gu bheil na crùisgean còmhdaichte.
- A 'spìonadh gu saor-thoileach le sauce Worcestershire. Cuir air ais fon ghràil agus bruich airson 2 mionaid eile. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an grill agus cuir iad gu aon taobh. Aon uair 's gu robh i air fhuar beagan, gearradh a-steach gu pìosan tùr.
- Aig an aon àm, ann am bobhla, cuiribh a-mach na h-uile stuth taise. Ma tha feum air, na duilleagan salad a nighe agus a thioramachadh. Cuir iad ann am bogha salad mòr. Cuir na slices pear agus an sgeadachadh. Tilgeil gu aotrom gu faiceallach gun a bhith a 'bristeadh a' mhòin suas cus.
- Roinn an salad eadar 4 clàr. Bàrr gach salad air na pìosan caise a tha air a thòstadh agus seirbhis a dhèanamh sa bhad.
Nòtaichean: Ma tha thu a 'còrdadh ri barrachd salad, buntàta ùr le còcaire smùide, fàg gu fuaraich beagan an uairsin agus cuir ris an salad.
Is e seòrsa pickle a th 'ann am pickle treabhaiche ris an canar Branston Pickle san RA. Tha Branston na picil de dhuilleag dorcha thiugh a chaidh a dhèanamh bho ghlasraich air an gearradh gu h-ìosal ann an salann dorcha thiugh. Tha an sauce air ainmeachadh às dèidh baile Burton ann an Siorrachd Stafford, far an do rinn na fir-gnìomhachais Crosse & Blackwell Branston Pickle an toiseach ann an 1922.
Tha an reasabaidh seo stèidhichte air reasabaidh bho Make More of Salad, iomairt airson brosnachadh a bhith ag ithe barrachd salad airson dòigh-beatha nas fhallaine.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 270 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 362 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 7 g |