Le bhith a 'cleachdadh bainne coconut an àite a bhith a' dèanamh sauce uachdar, bidh e a 'dèanamh obair luath agus furasta de choirce creagach air a dhèanamh dhachaigh. Dìnich an t-arbhar làn-uachdar agus gabh a-mach comas bainne coconut!
Thoir fa-near: A bhith a 'smocadh mar as trice a bhith a' cleachdadh bainne cnòcach "aotrom", tha fios againn gu bheil na cothroman a th 'ann a bhith ag àrdachadh gu mòr.
Na dh'fheumas tu
- Is urrainn 1 bainne (14.5 unsa) bainne cnòcain a dhèanamh
- 1 clòimh garlic
- 1 stalk
- lemongrass
- 1 jalapeno chile
- Pìos ginger de 1-òirleach
- 4 cluasan
- coirce milis
- Dash salann mara airson blas
- Garnish Roghainneil: sìol
Mar a nì thu e
- Cuir am bainne cnòcach ann an sospan meadhain thairis air teas ìseal. Mar a bhios e a 'teasachadh, a' crathadh an eòrna agus a 'gearradh a' mhealabhras a-steach ann am pìosan 3 òirleach, brùth a h-uile rud gu aotrom agus cuir ris a 'bhainne cnòc-chnòimhe. Gearr an chile gu cearcan tiugh; craiceann agus mince no cuiridh tu an ginger agus cuir iad iad cuideachd. Meudaich teas gus a ghlèidheadh gu socair gus am bi blasad a 'lùbadh, 20 gu 30 mionaid.
- Aig an aon àm, cuir a-mach an arbhar , gearraich na h-euslaintich a- steach gu bobhla mòr, agus an uair sin cleachd grater toll mòr gus an sùgh is an t-inneal a tha air fhàgail bhon chrann.
- Iasg a-mach agus cuir às do chnàimh na h-eòrna agus pìosan de mheanbhras agus cnag bhon bhainne cnòcach.
- Cuir coirce agus gluasad airson a dhol còmhla. Cook, a 'gluasad a-rithist is a-rithist, gus an tèid arbhar a bhruich airson blasad, eadar 5 is 10 mionaidean, a rèir mar a tha thu ag iarraidh do choirce.
- Aig an aon àm, cuir na smeòraich sìos, ma chleachdas tu.
- Cuir salann a-steach airson blas agus gàirdeachas le sìollan, ma thogras tu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 491 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 75 mg |
| Gualaisg | 64 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 11 g |