Tha mòran de luchd-ùidh barbecue a 'beachdachadh air an t-sauce Memphis barbecue airson a bhith mar an t-sàr-rèis barbecue as fheàrr airson adhbhar. Tha cothromachadh math eadar teth, milis agus tangy. Gu traidiseanta, bidh e a 'frithealadh le muiceann ach bidh e ag obair gu math le mairt-fheòil agus cearc.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1/2 cupan oinniún (biorach)
- 4 clòthan garlic (air am brùthadh)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 cupan coise
- 1/3 cupan mongard buidhe
- Bidh 1/3 cupan aplan a 'seall fìonag
- 1/2 cuibhreannan piobar cayenne
- 1/2 teaspoon sìol sgudail
- 1/3 cupan molasses
- 1/3 cupan siùcar donn
- 1 bòrd-bhùird
- pùdar chili
- 1 bòrd-bhùird le piobar dubh
- 2 spùran-bhùird sauce Siorrachd Worcester
- Roghainneil: 1/2 cuibhreannan deatach deatach
Mar a nì thu e
- Ann an siospan, sàbhail an nionnach, an garlic agus an salann, anns an ola lusan airson 5 mionaidean air teas meadhanach-ìosal.
- Cuir a 'chuid eile de na h-innealan a-steach, agus cuiribh ri fuadach.
- Cook, a 'gluasad uaireannan, airson timcheall air 15 mionaid, no gus an ruig an sauce a th' air a dhìth.
- Dèan blasad agus cuir air dòigh rèiteachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 124 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |