Top Recipes Mop Barbecue

Mar as trice canar bastes no saucean casgach, is e mops an fìor fhosgladh de bharbecue. Bidh na fuasglaidhean tana seo de bhlas a 'cumail do bharbecue agus a' grànadh le tais agus cuir blas leotha fhad 'sa tha thu a' còcaireachd. Mar sin, faigh thu fhèin deagh bhuilleag agus measgachadh de na reasabaidhean mop as measail air mo làrach.

Cuimhnich, thèid mèinnean a chur ris nuair a bhios meòil a 'smocadh, an dàrna cuid air a' chliabh no san neach a tha a 'smocadh. Cuir a-steach ann an grunn chasan tana gus caisead a ghleidheadh ​​agus sreathan de bhlas a thogail. Bidh mop iomchaidh a 'dèanamh obair leis a' bhàr-rùsgadh gus uachdar crùbach a thogail air feòil.

• 01 de 10

  Rib Baste

  Is e mop mòr a tha seo airson a h-uile seòrsa aodach, ach cuideachd briseag agus muiceann. Gheibh thu cumhachd tairgseachaidh an fhìon-bhìdh agus tòrr blas bho na luibhean agus na spìosraidhean.

• 02 de 10

  A 'briseadh na beithe

  Cumaidh an t-oideas mop barbecue seo blasad de bhlas agus cuiridh e taiseachd tron ​​phròiseas smocaidh. Cuimhnich gum faigh thu am mop air an fheòil agus na gabh dragh mu dheidhinn an geir.

• 03 de 10

  Tìr Soilleir Sgòthach Soilleir Muir Sileadh Aotrom Trom Anabarrach Sneachda

  Chuir Pòl MacilleDhuinn an t-oideas mop seo fìor mhath a tha seo a tha ag obair gu math air feòil-mairt agus rud sam bith eile gu math. Chan eil siùcair aig a 'mhop seo gus nach fheum thu dragh a dhèanamh mun a bhith a' losgadh.

• 04 de 10

  Salann a 'bualadh le ribeag feòil

  Tha an t-sùim ceart de fhìon-bhreac seo aig a 'mop rib rib-feòil gus na h-asnagan a chumail taitneach is tais. Cuideachd, tha blas beagan bìdh, ach beagan spìosrach ann, a chruthaicheas ribe rib ribs.

• 05 de 10

  Aotrom Trom Anabarrach

  Is e am mop seo na co-dhùnaidhean as fheàrr agad gus a bhith a 'cumail adaincean tairgse agus taisneach tron ​​phròiseas smocaidh. Cuiridh na luibhean agus na spìosraidhean blasad, ach cuimhnich gun cuir thu am mop gu h-aotrom gus nach ionnlaid thu.

• 06 de 10

  Salann Bualaidh Smoca Naoimh

  Is e seo an t-sauce math no sìmplidh, airson gearraidhean mòra feòil. Mura h-eil feum agad air seo, gearraich an reasabaidh sìos le leth.

• 07 de 10

  Aotrom Trom Anabarrach

  Is e seo an dealbh as fheàrr agad aig mop mòr airson brisket feòil deataichte . Cumaidh am measgachadh seo an fheòil feòil, bog, agus blasmhor fhad 'sa bhios e a' còcaireachd. Cuimhnich am mop a chur a-steach gach 2 uair a thìde.

• 08 de 10

  Mairt-feòil Barbecue

  Faodar am mopan maiseach seo a chleachdadh air gearradh de mhairt-feòil sam bith, co-dhiù a tha thu a 'smocadh no a' grùdadh, ach tha e gu h-àraidh math air brisket.

• 09 de 10

  Sgaoileadh

  Ged a tha riban Memphis mar as trice (chan eil iad an-còmhnaidh) air an dèanamh às aonais sàsa bidh iad a 'faighinn beagan taiseachd, tairgseachadh agus blas bho mhapa math. Bidh Memphis mops, mar a tha a 'mhòr-chuid de mops barbecue air an dèanamh le fìonag agus cuid de shìolachadh. Tha sinn a 'cleachdadh ar Memphis Rub airson blas. Thathas a 'cleachdadh mèinnean rè a' phròiseas smocaidh gus casg a chur air feòil bho bhith a 'tiormachadh agus a' cruthachadh blas a tha riatanach dha barbecue mòr .

• 10 de 10

  Salann Basting a h-uile dad

  Faodar an sguab ioma-chomasach seo a chleachdadh airson reasain sam bith a tha ag iarraidh sàsa basgach. Tha an cothromachadh ceart aige de bhlasan gus obrachadh gu foirmeil air feòil sam bith a thèid a ghlanadh no a smocadh.