Is e seo aon de na biadh a tha anabarrach sìmplidh agus blasmhor. Tha e mu dheidhinn a 'chòcaireachd shìmplidh gus nàdur milis nan cnuimhean a thoirt a-mach agus gan dèanamh gu math taitneach. Le bhith a 'còcaireachd fhada bidh seo a' leigeil leat na h-uainean gruamach nas cruaidhe a chleachdadh, mar as trice air an toirt air falbh ann an còcaireachd.
Bidh seo ag obair gu math mar salsa bòidheach no blàth le cearc ròsta no grilled , no cuiridh e an t-uisge air uachdar èisg mhòra .
Coltach ri uiread de dhìtheanan sìmplidh, tha e cuideachd aibidh airson deuchainn agus gnàthachadh. Cuir piobar dubh, beagan de chile, splash de fhìonag, no ge bith dè an luibh agus an spìosraidh a bhios a 'glacadh le do thoil.
Na dh'fheumas tu
- 2
- cnuimhean
- 2 spùran-bhùird ìm, air a roinn
- 1/2 teaspoon salainn mara fìor mhath
Mar a nì thu e
- Trim a-mach agus cuir às do chrìochan nan cnuimhean. Trim a-mach agus cuir às do chrìochan air an tiormachadh no air an donnadh. Gearr na cnuimhean gu leth a-mach, slaod iad thairis air na pìosan beaga. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh pàirtean dorcha uaine an leek; dèan e suas e, dìreach cuidhteas tu de cheann sam bith donn no tioram.
- Cuir na cnuimhean ann am bobhla mòr agus còmhdaich le uisge fionnar. Gabh na cnuimhean mun cuairt gus dirt no grit sam bith a dhìon. Nan do mhothaich tu aodach mòra nuair a bha thu a 'sgoltadh nan cnuimhean, is e an ùine a th' ann a-nis dèanamh cinnteach gu faigh thu fìonadh dheth. Leig leis na cnuimhean beagan mhionaidean a shuidheachadh airson an salachar agus an grit gus a thighinn gu bun a 'bhobhla.
- Ann am brat-fhrithealaidh mòr no cuir a-mach pasgan os cionn teas meadhanach àrd, leag mi 1 bòrd-bhùird den ìm. Gabh na cnuimhean a-mach às an uisge agus cuir a-steach iad chun a 'phoit. Na cuir dragh air na cnuimhean a-steach gu sèidnear, oir bidh sin dìreach a 'toirt air falbh an salachar air ais air na cnuimhean.
- Dèan a 'gheamhraidh leis an t-salann agus gluaisidh e gus a dhol còmhla.
- Còmhdach agus lughdaich an teas gu meadhan ìseal. Cook, a 'gluasad gach 5 mionaid no mar sin gus am bi na cnuimhean uamhasach tairgse, 30 gu 40 mionaid gu lèir.
- Gabh am pann far an teas agus cuir am bothain ìmpidh a tha air fhàgail. Cruthaich gus an tèid an ìm a leaghadh a-steach do na cnuimhean. Freastal teth no blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 53 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 292 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |