Is e Raita am facal Innseanach as cumanta a th 'air a chleachdadh airson soithichean sìl a tha stèidhichte ann an iogurt. Tha Raitas air an dèanamh le bhith a 'cur iogart a-steach a h-uile seòrsa glasraich gràtaichte, gealaichte. Faodar stuth a bharrachd air glasraich - coltach ri Boondi (air a dhèanamh à flùr gram) no siùcairean - a chleachdadh gus Raita a dhèanamh. Is e Raita an co-chòrdadh foirmeil airson gach seòrsa blas, gu h-àraidh feadhainn spioradail no teth mar a tha an iogart air a dhèanamh, a 'gearradh an teas! Seo cruinneachadh de reasabaidhean Raita ...
01 de 06
Mint-Cucumber RaitaStiùidio Armstrong / Stockbyte / Getty Images Feuch an làimhseachadh fuaraidh seo le rud sam bith a tha gu tur! Tha e a 'blasad gu h-àraidh math le Parathas (flatbread) agus Biryanis agus Pulaos (seòl ris).
02 de 06
Chatpata Channa RaitaChan e a-mhàin gu bheil seo air leth math airson biadh sam bith, Chatpata Channa Tha Raita cuideachd na mhisneachd sgoinneil! Eat bobhla mòr dheth agus lìonaidh tu suas, nad stomag agus ur inntinn!
03 de 06
Baingan Ka RaitaTha seo na dhroch dhroch dhuilich! Tha e cuideachd foirfe airson làithean teth samhraidh oir tha i air a fuarachadh mus ithear e. Is toigh leam a bhith air a spòradh le rèis shìmplidh no a 'sgoltadh poppadums crispy ann.
04 de 06
Palak Ka RaitaTha an raita seo an dà chuid blasda agus maothachail. Feuch an seirbhis e leis an daal as fheàrr leat agus ris a tha air a ghoil no air a bhruich le biadh glasraich!
05 de 06
Sowa Kakdi RaitaBidh an reasabaidh shìmplidh seo a 'cleachdadh dill chugallach gus aodach taobh fuarachaidh a chruthachadh airson frithealadh le Pilaf (no Pulao - rias). Tha e gu math furasta a dhèanamh.
06 de 06
Avocado RaitaIs e Avocado Raita an dreach Innseanach de guacamole agus tha e a 'faighinn blas gu leòr le dìreach rud sam bith a bheir thu seachad. Tionndaidh suas an teas le bhith a 'cur barrachd pùdar sgil dearg agus chillidhean uaine air an gearradh!