Seo an t-susbaint dhualchasach agus an dòigh a tha a 'dèanamh a' charaibeach cassava (yuca) flatbread ris an canar casabe .
Chan eil feum air an reasabaidh shìmplidh ach dà stuth - cassava agus salann. Dh'fhaodadh e bhith sìmplidh gu leòr, ach faodaidh maighstireachd a dhèanamh air an dòigh-obrach a bhith air a chleachdadh. Tha dreachan eile den reasabaidh seo a 'gabhail a-steach càise .
Na dh'fheumas tu
- 1 nota cassava (rùsg yuca)
- Salt airson blas
Mar a nì thu e
- Nigh agus cuir às an cucaig (cassava).
- Le bhith a 'cleachdadh grater, gabh an cucaige leis an earrainn as fheàrr.
- Le bhith a 'cleachdadh cheesecloth no tuinn cotain ghlan, brùth air an cassava gràtaichte gus an uiread de gheòlas a thoirt air falbh agus cuir às don leac.
- Cuir salann ris a 'mheasgachadh yuca agus ga thionndadh a-steach gu math. Briseadh suas cnapan sam bith.
- Roinn an yaca chòmhdach ann am pàirtean co-ionnan agus cuiridh e an taobh a chèile. A rèir dè cho mòr 'sa tha thu airson do chasaibe a bhith, tha mi a' moladh 4 gu 10 roinnean co-ionnan.
- Dèan brat-fhrìdeach (tha sgàilean iarann teann ag obair gu math). Na cuir a-steach ola sam bith.
- Nuair a bhios an pan-theas teth, cuiridh tu àireamh de yuca air fhradharc ann am meadhan a 'phoist.
- Cuir a-mach e le spatula, no cùl de spàin, gu cèic cruaidh tana.
- Bidh Cook gu bonn na h-òige, sreap agus bruich an taobh eile gu ruige òir.
- Faodaidh tu frithealadh air casabe blàth no leigeil leotha fuarachadh airson a stòradh. Tha casabe caorach gu math coltach ri dearbhadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 45 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |