Rèit Cèicean Coconut Tres Leches (Pastel de Tres Leches le Coco)

Tha na faclan "tres leches" a 'ciallachadh trì mìltean ann an Spàinntis. Agus fìor dha ainm, tha an cèic seo air a dhèanamh le trì bòcan. Tha trì cèic leches air a mheas gu mòr agus tha mòran eadar-dhealachaidhean air feadh nan coimhearsnachdan Latino. Tha biadh Ameireaganach air leth sònraichte agus tha e gu math eadar-dhealaichte ann an diofar dhùthchannan agus roinnean. Seo dreach a tha a 'cuimhneachadh cèic trì-leugan blas-cocoaichte à Puerto Rico. A chionn 's gu bheil an cèic air a thioramachadh ann am bainne feumaidh e a bhith air a sgeadachadh agus tha e gu math dlùth agus fliuch.

Faic cuideachd

Cèic Mheicsiceo Tres Leches

Na dh'fheumas tu

• Airson a 'chèic:
• 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
• 3 1/4 cupan min-làn-adhbhar
• 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
• 1 teaspoon salainn
• 3/4 cupan ìm gun mhilleadh (bogte)
• 1 1/4 cupan bainne gu lèir (teòthachd an t-seòmair)
• 2 lòchrain de dhuilleag vanilla (na cleachd brìgh)
• 4 uighean mòra
• Airson na Tres Leches:
• Faodaidh 1 (12-uns) bainne a ghlanadh
• Faodaidh 1 (14-ounce) milis a dhèanamh le bainne co-ionnan
• 1 cupan bainne coconut
• Airson an Fhuaradh agus Garnish:
• 2 chupa uachdar mòr
• 1/2 cupan siùcar
• 1 teaspoon àichear vanilla (na cleachd brìgh)
• 1 cupan bratagan cnòc-fhiodha (toastaichte)

Mar a nì thu e

Dèan an cèic

1. Preheat an àmhainn gu 350 f.
2. Glè throm greim agus flùr 9 x 13-òirlich.
3. Ann am bobhla measgachadh mòr, bidh iad a 'measgachadh na h-innealan tioram - siùcar, flùr, pùdar bèicearachd, agus salainn.
4. Cuir an ìm bogte agus cuir a-steach e le measgachadh dealain aig astar ìosal. Bu chòir don mheasgachadh a bhith a 'coimhead gu cruaidh aig an ìre seo.
5. Cuir ris a 'bhainne agus an vanilla. Meudaich aig astar ìosal airson timcheall air 30 diog agus an uair sin meudachadh air astar gu meadhanach agus buille airson 30 diogan eile. Ged a tha thu a 'measgachadh, dèan cinnteach gum bi thu a' sgrìobadh bun agus taobhan a 'bhobhla mheasgaichte gus a bhith a' toirt a-steach na h-uidheaman tioram.

1. Buail sna h-uighean, aon aig an aon àm, mu 30 diog gach uair, air astar meadhanach. Cuimhnich gun cuir thu air falbh taobhan a 'bhobhla mheasgaichte fhad' sa tha thu a 'dol air adhart.
2. Brùth am batter a-steach don bhallac a tha air a ghlanadh agus air a phlanadh. Brùth air a 'phanail air a' chuntar gus builgeanan èadhair a leigeil ma sgaoil agus a rèiteachadh agus a rèiteachadh.
3. Bèiceadh an cèic airson 40 mionaid. Thoir fa-near: Tha an t-àm seo airson pasgan 9 x 13 cèic. Ma tha thu a 'cleachdadh pansan a tha eadar-dhealaichte ann am meud, feumaidh tu an ùine atharrachadh .
4. Tha an cèic air a dhèanamh nuair a thig pàipear-fiaclaire a-steach don mheadhan a-mach glan agus tha e donn òir timcheall nan oirean agus dìreach a 'tòiseachadh a' tarraing air falbh bhon phan.
5. Thoir air falbh an cèic bhon àmhainn agus cuiridh e air a 'chrann fhuarachaidh. Leig leotha fuarachadh sa phane airson timcheall air 45 mionaid. Feumaidh e a bhith gu tur fionnar mus gluais e air adhart gu na h-ath cheumannan.

Soak ann an Tres Leches

1. Cuir bàrr mullach a 'chèic air fad le pòr. Tha thu ag iarraidh na ceudan tuill gus am bainne a chumail suas.
2. Ann am bobhla, cuir a 'bhainne air a chèile le chèile, bainne co-aontaichte, agus bainne cnòcach. Thoir a-mach beagan de na measgachadh trì bainne gu cothromach os cionn mullach a 'chèic. Bu chòir dha tòiseachadh a 'biadhadh anns a' bhad. An dèidh dhut a 'bhainne a dhòrtadh, còmhdaich le còmhdach plastaig agus fuasgladh airson co-dhiù 2 uair a thìde - thar oidhche nas fheàrr.

Cuir ris na Toppings

1. Cuir na stuthan ann am bobhla measgachadh. A 'cleachdadh measgachadh dealain, bualadh gu ìre gu ìre stiff stiff.
2. Meudachadh gu astar agus buille meadhanach gus an tèid thu gu math tiugh.
3. Leudaich an uachdar a tha a 'giùlan thairis air a' chèic, a 'crathadh le suaicheantais cnòcach tòsta, agus a' frithealadh gus am bi e deiseil airson frithealadh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	833
Gu lèir Fat	50 g
Sàmhchair saill	32 g
Saill neo-shàthaichte	12 g
Cholesterol	207 mg
Sòidiam	418 mg
Gualaisg	88 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	13 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).