Tha cèic Sandkuchen no not, dòigh sam bith a chuireas tu sìos e math. Faodaidh an cèic notaichean seo a bhith na bhunait airson geàrr-chnàimh sìtheag no mealachd reòiteag. Faodar a chleachdadh gu soilleir cuideachd, le glainne teatha no cupan cofaidh. Tha an cèic seo eadhon aig an taigh aig buffet brunch.
Na dh'fheumas tu
- Cèic:
- 1 cupan ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 2 1/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan
- siùcair vanilla (no barrachd siùcar)
- 2 lemons (airson a 'chaorach)
- 4 uighean mòra
- 1/2 gu 1 cupa. Faodaidh blasadh (roghainneil, a bhith na lemon, bànil no orains)
- 3 cupan mine
- 3 cp. pùdar bèicearachd
- 1 cp. salann
- 1 cupan de bhlàtha
- Glaze:
- 1 lemon (airson an sùgh)
- 2 cupan siùcar pùdar
Mar a nì thu e
- Gabh an ìm a-mach às a 'fhrigeradair tràth, agus bheir e teòthachd an t-seòmair gu luath le bhith a' gluasad a-mach air 50% de chumhachd ann an ceumannan 10-second gus am bi e bog ach fhathast a chumadh. Gus na h-uighean a thoirt suas gu teòthachd, cuir iad ann am bobhla de uisge teth mus tòisich thu a 'measgachadh rud sam bith.
- Cuir an t-ìm, an siùcair agus an t-siùcar leamag ann am bobhla agus measgachadh air astar meadhanach gu ruige solas agus sùbag, grunn mhionaidean.
- Buail na h-uighean ann, aon aig aon àm, gus am bi am batter rèidh. Feuch ri blasadachadh, ma chleachdas tu, agus buille airson grunn mhionaidean eile.
- Sift am flùr leis an fhùdar bèice agus salainn. Le bhith a 'cleachdadh suidheachadh aig astar ìosal, meudaich am min ann an trì pàirtean, a' gluasad còmhla ris a 'bhlàthaich.
- Nuair a bhios am batter rèidh, cuiridh e a-steach e ann am bann bìdh Gugelhupf, Bundt no aingeal. Smooth a 'mhullach.
- Bèicear ann an àmhainn 350 ° F ro-sheated airson 50 gu 70 mionaid, no gus am bi cèic làidir air a 'mhullach agus tha e air tòiseachadh a sgaradh bho thaobh a' phoist.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar airson 10 mionaidean. Tionndaidh a-mach gu raic uèir. Fuar gu tur.
- Dèan an glaze: Measg an sùgh lemon agus siùcar pùdar ann an sospan beag. Thoir gu boil is còcaireachd, a 'gluasad gu bràth, gus am bi am measgachadh gleansach agus soilleir (cha mhòr soilleir). Thoir air falbh bho teas agus bruich thairis air cèic. Leig leis a 'ghlainne a bhith air a stèidheachadh, an uair sin a ghearradh agus a sheirbheadh.
- Bùth a 'chèic seo, còmhdaichte gu teann, airson suas ri dà latha. Bidh an cèic a 'blasadh nas fheàrr na an dàrna latha, mar sin na bi deònach a bhèiceadh tràth. Faodaidh tu cuideachd an cèic seo a reothadh. Is toigh leam a bhith a 'briseadh sligean fa leth ann am foil plastaig agus an reothadh airson mo bhriseadh cofaidh.
Àrd-àirde: meudachadh flùr gu 3 1/4 cupan agus lùghdaich pùdar bèice gu 2 fhosgladh.
Feuch rèite eadar-dhealaichte?
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 281 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sòidiam | 365 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |