A rèir sgìre na Grèige agus cleachdaidhean ionadail, faodaidh am facal bobota (ann an Greugais: μπομπότα, pronounced bo-BOH-tah) rud sam bith a chiallachadh bho chnàimhean gu aran sam bith no biadh polenta a tha air a dhèanamh le crann-coirce. Bha meas mòr air reasabaidhean Cornmeal aig amannan cruaidh, agus tha mòran a 'smaoineachadh gur e " fàsaich" a bh' ann an bobota . Tha siùcar beag sa bhìdh seo ach chan eil flùr, bainne, uighean no ìm aice. Bidh e a 'faighinn blas tlachdmhor de shùgh orains ùir agus bidh ea' dèanamh leann arbhair dlùth, grùnda.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de
- coirce
- 1 1/4 teaspoons de
- pùdar bèicearachd no soda bèicearachd
- 1/4 cupan siùcar
- 4-5 spùran-bhùird de sùgh orains ùir (sùgh 1/2 mòr orains)
- 1/4 cupan ola (olive no corn)
- mu 1 cupan uisge teann
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 ° F (175-180 ° C)
- Cumaibh còmhla an cornmeal, siùcair agus pùdar fuine còmhla. Ann am bobhla air leth, measgachadh ola, sùgh orains, agus uisge, agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cuir leòidean ris na h-innealan tioram agus gluais.
- Tòisichear batter a-steach gu pannag peacach 9-òirleach le deagh uchd agus bèicear airson 40-45 mionaidean. Deuchainn airson tabhartas le bhith a 'cur poca-fhiaclan a-steach do mheadhan a' phoit. Bu chòir dha a thighinn a-mach tioram.
- Fuar co-dhiù 10 mionaid mus gearradh thu. A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.
Nòta: Gus an reasabaidh àrdachadh, cuir na h-uile h-àrainnean gu co-roinneil. Tha a 'mhòr-chuid de phùdar bèice ag obrachadh dà-dhìreach, a' ciallachadh gu bheil e ag adhbhrachadh àrdachadh rè deasachadh agus a-rithist aig àm fuine. Bidh soda bèice ag adhbhrachadh àrdachadh aon-ùine. Bidh an bobota a 'nochdadh beagan eadar-dhealachaidh, a rèir dè tha air a chleachdadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 208 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |