Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan ola ola-ola no ola glasraich
- 2 clògan garllan ùr, air am brùthadh
- 2 not de phileidean ciste cearc, sgàin
- 1 cupan de mhucan air an cumail le sgiobagan
- 1/4 cupan siùcair donn
- 1/4 teaspoon clòthan ùra
- 2 cuibhreannan de ghlasair talmhainn
- 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
- 1 teaspoon sauce soith
- Salt agus piobar ùr air a chladhach gus blas a dhèanamh
Mar a nì thu e
An t-ola a theasachadh ann am bòrd-fhiodha trom. Cuir ris a 'chearcall agus saute airson beagan mhionaidean.
An uairsin, cuir na fileidean ris. Cook airson timcheall air 15 gu 20 mionaidean gus an tèid an cearc a bhruich troimhe.
Aig an aon àm, ann am bobhla meadhanach mòr, cuir an mango còmhla ris an siùcar, an clòbh, an ginger , agus a ' chnàmag . Tòisich am measgachadh thairis air na pileagan bruich agus cuiridh am measgachadh gu socair gus na pìosan cice a chòmhdach. Cuir salann soith , salann, agus piobar gu blas. Cook airson timcheall air 10 mionaidean eile.
Dèan frithealadh gu teas le lusan ùr uaine agus taobh de rus .
Tobar Rèite: Còcaireachd tropaic le Joyce LaFray Young (Ten Speed Press)
Air ath-thogail le cead.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 777 |
| Gu lèir Fat | 44 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sòidiam | 341 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 62 g |