Is e seo feòil làn-feòil, gun-bean-sìthe a tha na lùb airson còcaireachd agus còcaireachd a dhèanamh ann am poit crock. Is e am facal gu bheil an t-oideas sìmplidh sìmplidh, neo-frills a 'toirt seachad a h-uile seòrsa de dh' atharrachaidhean a dh'fhaodadh a bhith ann. Cuir cuid de dh 'oiseanan gearraichte agus clachan piobar ris an sgileann còmhla ri feòil-talmhainn, no cuir beagan de phiopaagan cilein no cayenne a bharrachd.
Faodaidh tu feòil feòir garbh no cunbhalach a chleachdadh, feòil-giùlain, no measgachadh de mhairt-feòil talmhainn agus porc na talmhainn no mòr-shiùis. Bidh na tomataichean steùraichte a 'cur uidheamachadh agus blas, ach bhiodh tomatoan briseadh, tomatoan ròpa teine, no tomatoan ciùin cuideachd nan roghainnean sàr-mhath. Faic an earrann eadar-dhealachaidhean gu h-ìosal fon reasabaidh airson cuid de bheachdan agus molaidhean maidsidh agus molaidhean airson stuthan a bharrachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de mhara feòil fiodha (no feòil-giùlain fiodha ciùbach)
- Faodaidh 1 (8 unsa) salann tomatoidh
- Faodaidh 1 (6 unsa) pas tomato
- 1 (14.5 unsa) comasach
- tomato air a ghoid , roghainn
- 2 spùinn-bhùird
- pùdar chili
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
- 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich (no airson blas)
- Roghainneil: 1 teaspoon an t-sauce piobar teth (no cayenne, gu blas)
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhain, donn mairt na talmhainn , a 'gluasad gus a bhriseadh suas.
- Nuair nach eil an fheòil a-nis pinc, dèan e agus spòraidh e dhan chucair slaodach.
- Cuir ris an t-sauce tomato, an tomato paste, tomato air a ghoid, ma tha thu a 'cleachdadh, agus an t-sùgh-chili.
- Measgachadh gu math agus cuir 1 teaspoon de shalainn agus 1/2 cuibhreas de phiobar dubh ùr.
- Cuir salann teth, mar Texas Pete no Tabasco, ma tha thu ag iarraidh.
- Còmhdach agus còcaireachd air ìseal airson 6 gu 8 uairean a thìde no àrd airson 3 1/2 gu 4 uairean a thìde.
- Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean.
Beachdan agus Atharrachaidhean:
- Top le mozzarella shredded, cheddar no càise stoidhle Mheicsiceo.
- Ma tha thu ag iarraidh feòil anns a 'chile agad, cuir a-steach canan de phònairean pinto, de phòna dhubh, no de phònairean dubha mu uair a thìde mus tèid an chili a dhèanamh.
- Dèan do phìobair chili fhèin. Cuir 2 fhosglagan de phùdar garlic, 2 cuibhreannan de chomainn talmhainn, 2 spàinean de paprika milis, agus 1 teaspoon gach fear de phiobar cayenne agus oregano le duilleagan tioram (lughdaich an cayenne ma tha thu nas fheàrr na chile beag).
- Cuir 1 cupan de na h-uinneanan gearraichte agus 1/4 gu 1/2 de chupa de chupag chopaidh air a ghearradh chun sgile le mairteas na talmhainn. Cuir 1 clò-bhualadh de dhuilleag siud leat ma thogras tu.
- Airson blas a bharrachd agus milis a bharrachd, cuir 1 muran, an dara cuid air a ghearradh gu breagha, air a mhilleadh, no air a ghiùlan.
- Ma tha thu ag iarraidh teas bho puphagan chile, cuir beagan lòin bhùird de bhioran jalapeno chun an crock pot.
- Airson blas piobar chile le nas lugha teas, cuir comas 4-ounce de chlais uaine air a ghearradh le gruaim.
- Garnish le uinneanan uaine air an sgapadh gu sgiobalta, crann-corn crùbagach, craiceann oisirean, ceòlan ùra gearraichte, guacamole , cilantro gearraichte, no tomato ùr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sòidiam | 605 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 47 g |