"Litearra feòil air a bruich na sùgh," Tha Carne en Su Jugo na bròg feòil agus mairt-lann beartach agus blasmhor le pònairean. Feuch an cùlaibh e le smorgasbord de chòmhnagan agus leig leis a h-uile duine am bogha fhèin a ghnàthachadh.
Bidh an brot lìonadh seo a 'dèanamh biadh geamhraidh a' blàthachadh, ach bidh e cuideachd a 'paidhir gu foirmeil le deoch a' fuar leann Mheicsigeach ann an oidhche teth samhraidh. Faodaidh tu a bhith na thoiseach ann an cupannan brot no mar phrìomh mhias ann am bogha domhainn. Dìreach bi cinnteach gum fàg thu seòmar air a 'bhàrr airson an tuilleadan.
Na dh'fheumas tu
- 12 leacan-bòcain air an gearradh le tiugh
- 1 oraisean meadhanach, air a sgeadachadh agus air a ghearradh
- 2 punnd steak mairteoil amh,
- bàrr cruinn no broil Lunnainn
- 3 clòthan garlic, air an sgapadh agus air an gearradh
- 6 cupan broth mairt no stoc
- Duilleagan bho 1 buidheann
- cilantro , air a ghearradh (cuir às do ghaois)
- Faodaidh pònaichean dubha a bhith ann an 15-ounce, air an drèanadh agus air an losgadh
- 1 chipotle chile ceangailte ann an adobo (roghainneil) *
Mar a nì thu e
- Feuch am bacag ann am poit mhòr, domhainn thar teas meadhanach gus an tèid e gu crispy. Thoir air falbh am bacon bhon phanag agus leig e air dragh air pàipearan pàipeir no poca pàipear donn.
- Cuir na h-uinneanan ris a 'ghasa bacach a tha air fhàgail sa phoit. Dèan meas air na h-oiseanan thairis air teas meadhan gus am bi iad iom-fhillte, mu 10 mionaid.
- Ged a bhios na h-oiseanan a 'còcaireachd, slaicear na feòil gu fad ann an stiallan tana, agus an uair sin gearraidh na stiallan ann am pìosan mòra. Cuir na feòil-feòil ris a 'phoit leis na h-oiseanan, agus bruich gus an dath dath pinc a thoirt air falbh. Cuir ris an eòrna agus bruich na feòil-mhara agus na h-uinneanan leis a 'chearcall airson mionaid a bharrachd.
- Cuir ris a 'bhroth, an cilantro, agus na beans, gluais gu math agus còmhdaich a' phoit. Bruidhnibh thairis air teas ìseal airson timcheall air uair a thìde. Crùbag no cuir às don bhocan ann am pìosan beaga agus cuir ris air ais chun a 'phoit. Bruidhnibh airson 10 gu 15 mionaidean eile. Cuir an brot a-steach do bhobhlaidean agus cuir thu a-steach e leis na garnishes as fheàrr leat.
Notaichean
Freicear an teòp le smorgasbord de garnishes mar cilantro, bacon, oiseanan, radishes, agus avocado; sauce chile no salann teth eile; cromagan aoil; agus craiceann tortilla . Airson co-cheangal traidiseanta, cuir a-steach clàr de oiseanan uaine grilled.
* Airson smocadh agus teas a bharrachd, measgachadh clach chipotle air a shlaodadh ann an adobo (aon gu lèir airson barrachd teas no leth airson teas meadhanach) le 2 cupan den bhrat mus cuir thu ris an anail leis a 'chilantro.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sòidiam | 450 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 33 g |