Tha na pògan creagach seo air an dèanamh nas blasad le balgan-buachair briste agus fàinneachan snìomha. Tha am madag-buachair agus na h-oiseanan air am bruich còmhla agus an uair sin còmhla ris a 'mheasgachadh roux agus sauce. Tha beagan de chnàgagan a 'toirt blas a bharrachd don sauce.
Is e blas furasta a th 'ann, ach tha e fansail gu leòr airson dìnnear Didòmhnaich no cuirm shaor-làithean.
Bha mi a 'steamed poca de mhòran microwave fhad' sa bha mi a 'deasachadh measgachadh an t-sauce buic-mhara. Cleachd bainne a tha gu math geir anns an reasabaidh seo gus an sauce a dhèanamh nas aotrom, no cleachd leth-leth no uachdar aotrom airson saise nas beairtiche. Ma chleachdas tu piseagan ùra, faic na stiùiridhean còcaireachd gu h-ìosal fon reasabaidh.
Tha an reasabaidh furasta a chlàradh airson biadh nas motha agus barrachd sheirbheisean.
Faic cuideachd:
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 oisean beag, air a ghearradh gu teann agus air a sgaradh ann am fàinneachan
- Tha 4 gu 6 a 'gann de bhalgan-buachair gu math sgapte
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1/4 cupan uisge, broth glasraich sodium ìseal, no brot cearc
- 1/2 cupan bainne
- 1 pasgan (10 gu 12 às aonais) pògan reòta, bruichte
- dash ground nutmeg
- dash talamh piobar dubh
- salainn, airson blas
Mar a nì thu e
- Ann an siùsa meadhain, leag thu ìm thar teas meadhanach ìseal. Cuir ris am buinn-mhara agus na h-uinneanan agus an saute, a 'gluasad, gus am bi buachair-buidhe òir agus uinneanan taitneach.
- Cruthaich flùr gus an tèid a mheasgachadh gu math. Lean air adhart a 'còcaireachd airson dà mhionaid, a' gluasad fad na tìde.
- Beag air bheag cuiridh am broth cearc agus am bainne ris a 'mheasgachadh rush agus buachair. Lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus am bi an sauce air a thiugh.
- Cuir na pògan teth a tha air am bruich agus a dhrèanadh chun an t-sauce agus cuir iad gu co-mheasgachadh.
- Dèan blas agus cuir dash de chnàmhan talmhainn, piobar dubh ùr, agus salann, airson blas.
Mar a chòcaicheas tu Piseagan Silidh Ùra
Bheir dà nota de phus anns na pods timcheall air 12 às aonais - mu 2 cupan - de phòcan sgeadaichte.
- Steamed: Steam air pioran ùra ann am basgaid thairis air uisge a 'cromadh airson 5 gu 10 mionaidean, no gus an dèan thu ri do thoil. Bu chòir dhaibh a bhith tairgse ach tha iad soilleir soilleir.
- Simmered: Dèan lus na pias ann an uisge airson timcheall air 3 gu 7 mionaidean a rèir meud nam peas. Air an làimh eile, is dòcha gum bi na peas air am briseadh ann am broth.
- Modh Frangach: Lìon siospan le duilleagan leit mhòr. Cuir uisge gu leòr gus an leit a chòmhdach. Cuir na peas, an dot le ìm, agus am mullach le duilleagan leit aon no dhà. Còmhdaich an siùpan agus còcaraich thairis air teas meadhanach ìosal airson 8 gu 10 mionaidean, no gus am bi na peas taitneach. Faodar an dòigh seo a chleachdadh cuideachd le pògan sìola reòta cuideachd.
Stiùireadh Eòlaichean
- Airson sàsa nas beartaiche, nas fheàrr, cuir an 1/4 cupan uisge no broth a-steach le barrachd bainne, leth-gu leth no uachdar.
- Cuir a-steach an nionnach beag le 1 meadhain meadhanach. Cuir ris an ìm chun an ìm còmhla ris a 'bhalgan-buachair agus lean ort leis an rèis.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Buntàta Ùr agus Peas le Salann Cream
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 586 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 9 g |