Tha dòbhran dùbailte de blas almond air truffles Almond. Tha an gainmheach air a blas le almond paste, agus tha na truffles crìochnaichte air an rolladh ann an cuibhreann de almoin brònach. Faodaidh tu an reasabaidh seo a chleachdadh gus almond paste a dhèanamh dhachaigh , no pasganan 7-ounce de almond paste rim faotainn ann an trannsa bèicearachd mòran mòr-bhùithtean. Faodaidh tu cuideachd crann-stòraidh no marzipan dachaigh a chur an àite.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan / 12 unsa seoclaid aon-mhiotach (air a ghearradh)
- 7 unsaichean
- almond paste
- 1/3 cupan uachdar trom
- 1/3 cupan almonds (air an gearradh gu bream)
- 1/3 cupan copar pùdar (barrachd no nas lugha, airson dust)
Mar a nì thu e
- Ullaich duilleag bèice le bhith ga lìonadh le foil alúmanaim.
- Tarraing pasgain almain le grater bocsa, no ga chraoladh gu sgiobalta le sgian.
- Cuir an almond paste seoclaid, agus uachdar anns a 'bhobhla as àirde de ghoileadair dùbailte. (Air an làimh eile, faodar glainne cunbhalach no bobhla meatailt a chleachdadh, fhad 's a tha e a' ceangal gu sgiobalta os cionn mullach siùpan.) Thoir an t-uisge anns an t-saucepan gus fuachd fhaighinn agus cuir am measgachadh seoclaid gu socair le spatula rubair.
- Cum ort a 'teasachadh agus gluasad gus am bi an measgachadh rèidh agus co-ionann. Aon uair 's gu bheil an seoclaid gu tur rèidh, cuir às dhan bhobhla bhon teas, còmhdaich uachdar na seoclaid le sgoltadh cling, agus leig leis a' mheasgachadh fionnar gu teòthachd an t-seòmair.
- Cuir am measgachadh truffle san fhrigeradair gus daingneachadh suas airson 2 uair a thìde. Aon uair 's gu bheil thu daingean, dust do làmhan le pòdar cocoa. Brùth teaspoonfuls an seoclaid agus rolla eadar do mheòir gu cruth cruinn. Rollaich na truffles anns na almoinnean gearraichte, agus àite air an duilleig bèice ullachadh. Dèan aithris a-rithist le truffles a tha air fhàgail.
- Cuir na truffles air ais anns an fhrigeradair airson a shuidheachadh airson 30 mionaid. Aon uair 's gun tèid an suidheachadh, faodaidh iad a bhith air an stòradh ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson grunn làithean. Thoir gu teòthachd an t-seòmair mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 10 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |