Dèan na h-aran pita ùr agad fhèin (cuir fios ann an Eabhruidheach) leis an oideas furasta seo de 5-thàmh.
Ma roinn thu an taois ann am 20 pìos, bidh an pitot agad air an taobh nas lugha. Mas fheàrr leat aran nas motha, roinn ann an 10 no 15 pìosan.
Anns an reasabaidh seo, gheibh an pitot an dàrna àrdachadh air na duilleagan bèice mus dèan iad fuine luath ann an àmhainn theth. Faodaidh an dòigh seo a bhith a 'toirt a-mach pitot nach eil a' putadh gus pòcaidean a chruthachadh (ged a tha iad brèagha ge-tà.)
Ma tha thu airson pocaidean so-ruigsinneach airson falafel no ceapairean eile, smaoinich air a bhith a 'fuine air cloich bèice teasachadh no duilleag an àite sin.
Na dh'fheumas tu
- 2 pasganan 0.25-unsa / 42 g gnìomhach le feur tioram
- 1 teaspoon siùcar
- 1 1/2 cupan uisge (teas)
- 4 cupan / 500g min làn-adhbhar
- 1 teaspoon salainn mara (no salann kosher)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuiribh uisge-feòil, siùcair is teasg còmhla. Leig seachad seasamh airson 10 mionaidean ann an àite blàth gus am bi blàths an fhèidh agus an measgachadh foamy.
- Ann am bobhla eile, feuch a 'mhin agus a' salainn còmhla. Cuir ris a 'mheasgachadh feòil agus gluais gu math gus am bi taois dhubh agad.
- Tionndaidh a-mach an taois air uachdar air a sgapadh gu aotrom, agus gluais sìos gus am bi e rèidh agus elastach, mu 5 gu 10 mionaidean.
- Cuir taois ann am bobhla aotrom. Còmhdaich am bobhla le lionnag teatha no còmhdach plastaig, agus fàg air a dhol suas ann an àite blàth airson 1 uair a thìde, no gus am bi an taois air dùblachadh ann an tomhas.
- Punch sìos an taois. Dèan giùlan beagan thursan, an uairsin a roinn ann an 20 bàl beag.
- Duilleagan bèiceadh loidhne le pàipear peantaidh (dèan cinnteach gu bheil thu fhèin na àmhainn sàbhailte gu 500 F) no air loidhnichean silicone.
- Air uachdar a tha gu math fliuch, cuir gach ball a-steach do dhiosca tana. Cuir an t-àite sìos air a 'chòmhdach de bhèicearachd bèicearachd agus leig le àrdachadh ann an àite blàth airson 30 mionaid.
- Teas an àmhainn gu 500 F (260 C). Cuir na duilleagan bèice air racaichean ìseal an àmhainn. Bèiceadh gus an cuir thu a 'phutag suas, mu 5 gu 7 mionaidean. Cùm sùil orra - faodaidh iad losgadh gu luath.
- Feuch an cùm e blàth bhon àmhainn le cuas Israel , baba ganoush , agus salad Israel . Aon uair 's gu bheil e gu tur fionnar, faodaidh pita a bharrachd a bhith air a stòradh ann am bagaichean stòraidh bìdh anns an reothadair no reòiteag.
Air a dheasachadh le Màiri Rotkovitz
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 375 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |