Tha an salad tomato agus cucumar seo cho inntinneach air biadh Israel a chaidh ainmeachadh mar "Salad Israelis", agus tha e a 'sealltainn suas air a' bhòrd àm sam bith den latha - bracaist air a ghabhail a-steach. Agus chan eil e do-dhèanta smaoineachadh air a bhith a 'lìonadh ceapaire falafel no a' faighinn tlachd à cuid de phita agus cuas ùr às aonais.
Is e an fhìrinn, nach e Israelis na h-aon fheadhainn a tha a 'cur luach air an salad sìmplidh seo - gheibh thu feadhainn den aon seòrsa air feadh roinn Meadhan na h-Alba agus an Ear-thuath. Tha cuid dhiubh a 'gabhail a-steach luibhean ùra, glasraich eile, no fìonag. Tha an dreach Giora Shimoni gle mhath agus sìmplidh agus tha e na dheagh eisimpleir airson sgeadachadh le luibhean, càise, cnòthan giuthais, cearcan-coise, no ge brith dè an rud eile a bhios a 'strì airson do chomas. A 'chiad chomhairle aige? Tha Shimoni ag ràdh "tha an dìomhair gu salad Israel gu math math air glasraich a ghearradh gu grinn." A thaobh cuirmachadh, tha e ag ràdh "Tha Israelis buailteach a bhith a 'sgoltadh beagan salainn." Ma tha thu a 'coimhead air an t-sùim sodium agad, feuch ri sgrìobadh air cuid de na h-àitean a-rithist - bidh thu a' cur barrachd blas agus nas lugha de shalainn, gu h-àraidh ma nì thu an snìomh agad fhèin .
Comhairlean Smàlaidh Miri
Tha cucumearan Peirsinneach Beag agus cucumbers Beurla gun sìthean freagarrach airson an reasabaidh seo, oir tha inneal cruaidh, nas dlùithe agus craiceann nas déine na cucumbers Ameireaganach. Mura h-eil agad ach cucumeirean Ameireaganach air an làimh, gearraich iad fad is a 'sìol a-mach mus sìol thu. Ma tha na craiceann tiugh agus / no ceasgach, 's dòcha gum bi thu airson an craiceann an toiseach.
Air ùrachadh agus air a dheasachadh le Miri Rotkovitz
Na dh'fheumas tu
- 3 tomato meadhanach, còrn, sìol, agus gearradh ann an dìosg 1/4-òirleach
- 3 cucumbers Peirsinneach no 1 cucumber mòr Beurla, air a ghearradh ann an dìosg 1/4-òirleach
- 1 phiob clag dearg, air a thilgeil agus air a ghearradh ann an dìosg 1/4-òirleach
- 3 creagan, pàipear geal, geal agus aotrom uaine air an sgoltadh gu teann gu cuairtean
- 2 spùran-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- 2 lòch-bhùird le sùm lemon a bh 'air ùr-bhriseadh (bho mu 1 lomag mòr)
- Salann mara no kosher
- Piobar dubh ùr air a bhruidhinn gu blas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, thilgeil còmhla na tomataichean, cucumbers, piobar, agus sgoltagan.
- Dìreach mus dèan thu frithealadh, ràithe le ola ollaidh, sùgh lemonan, salann, agus piobar. Tilgeil gu math, blas, agus atharraich na rèiteachaidhean ma tha thu ag iarraidh.
- Cumaidh sail sa chòrr, air a chòmhdach san fhrigeradair, airson 2 gu 3 latha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 54 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |