Faodar an èisg stuicte seo a dhèanamh le fileagan èisg sam bith. Tha aonar agus leabaidh fìor mhath, agus faodaidh tilapia obrachadh cuideachd. Tha an t-iasg air a bhiathachadh gu h-àraidh ann an cupannan muffin leis an stuth anns a 'mheadhan.
Is e measgachadh de bhroganan aran ùr, saighead , agus solas a th 'anns an stuth. Cuir beagan feòil crabach, crògan air an gearradh, no balgan-buachair don stuth ma tha thu ag iarraidh, no measgachadh mu 1/4 cupan de chàise Parmesan.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 gu 2 not de phileagan èisg (tana, mar leabaidh, aonar, no tilapia)
- salainn airson blas (airson iasg)
- 3 cuibhlichean-bhùird (snàth air a ghearradh)
- 1/2 cupan acair (air a ghearradh gu bream)
- 6 bùird-bhùird (ìm)
- 1 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 1 teaspoon sage (duilleach tioram, crumbled)
- 4 cupan arain (tioram, gearradh no air an gearradh gu pìosan 1/4-òirleach)
- 6 cuibhreannan ìm
- Garnish: peirsil gearraichte
- Roghainneil: dioganan lemon
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Gearr an èisg gu stiallan.
- Gu fialaidh stòl muffin a thilgeil.
- Lìon na cupannan muffin a th 'air an ullachadh le stiallan èisg; sprinkle gu aotrom le salainn.
- Ann an sgileag bheag, saute oinniún agus sneachda ann an ìm gu dìreach tairgse. Dèan am measgachadh glasraich agus ìm le 1 teaspoon salainn, piobar dubh, sage, agus ciùban aran. Cuir beagan uisge teth a-steach ma tha an stuth a 'nochdadh ro thioram.
- Lùth a 'lìonadh a-steach do gach cupa muffin le èisg.
- Dèan mullach gach ionad stuth le timcheall air 1/2 cuibhreas de ìm agus an uair sin crathadh le peirsil gearraichte.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 30 mionaid, no gus am bi iasg a 'slaodadh gu furasta le forc.
- Freiceadan le cromagan lemon, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sòidiam | 586 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 21 g |