Tha deagh reasabaidh Chantilly deatamach do gach cidsin Frangach. Is e an sgeadachadh beartach seo a th 'air a bhriseadh le earrann bànille a tha a' dèanamh sgeadachadh clasaigeach gu cuisean Frangach, gèneagan cèicean ( criomagan spong) agus tarts.
Gu h-àraidh, tha e uile na uachdar a tha air a bhualadh le milis le bannilla a bharrachd (tha cuid de na reasabaidhean a 'cleachdadh liqueurs an àite vanilla - faic na h-atharrachaidhean gu h-ìosal). Is e cnap a th 'ann airson dèanamh ma tha fios agad ciamar.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupa uachdar mòr (30% sa cheud bainne)
- 2 spùran-bhùird siùcair gràinealaichte
- 1 teaspoon earrann mionail de dheagh chàileachd
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mheasgaichte mòr, bhuail e an uachdar mòr, siùcair, agus vanilla air astar luath gus an cumadh iad stùcan bog.
- Cleachd mar a tha an reasabaidh a 'stiùireadh. Cuir crann-feòir Chantilly gun chleachdadh.
Am measgachadh
Ma tha thu a 'còrdadh ri uidheam a tha air a bhruidhinn le blas, is e an t-àm a th' ann a bhith a 'toirt a-mach na glainneachan fuadain a fhuair thu airson na Nollaig. Tha cuid de dhaoine a tha a 'còrdadh ri chèile a' tighinn còmhla le uachdar a tha a 'toirt a-steach amaretto, cassis, brandy, Curacao, Grand Marnier, uachdar Èireannach, ruma, agus barrachd.
Leig le do chruthachalachd an stiùireadh agad.
Ma tha thu nad neach-teasairginn, feuch fear de na seirpagan ciùird Eadailteach a bhios gan cleachdadh ann an deochan cofaidh. Am measg nam brathan coitcheann tha Sonoma, Da Vinci, Torani, Giffard, Stasero, Fontana, agus Monin.
Is e aon fhacal a th 'ann a bhith a' tòiseachadh gu slaodach, 's dòcha 1 lòch-bhùird de ghlasair no siorup neo-dheoch-làidir aig àm gus an ruig thu an blas a tha a dhìth ort.
Bidh thu cuideachd coltach riut
- Recipe Mìcheann Cream Pineapple : Tha a 'mhullach àrdach seo a' gabhail a-steach tidbits pineapple, marshmallows, cherries, agus uachdar làn-ghlùine, le almoidean tòsta.
- Mar a nì thu Uamh-chòmhdach stàmhaichte : Faodaidh tu an uachdar seo a dhèanamh ro làimh ro làimh seach gu bheil e air a dhèanamh le geiltin beag gun fhuasgladh agus cumaidh e a chumadh agus gun a bhith a 'tòiseachadh a' sgaradh no a 'caoineadh.
- Ùirneag Mille-Feuille Eadailtis le Rèis Lìog Cream Zabaglione : Ùisdean puff, aotrom, le uachdar zabaglione beairteach, mascarpone, uachdar a tha air a ghlèidheadh, no uachdar seoclaid, no measgachadh. Tha Zabaglione air a dhèanamh le buinn-uighean agus fìon Marsala, measgaichte le uachdar le cnap-starra, airson lìonadh bratach, lùbach.
- Rèit Roulade Uamh a 'Bhreacain Ungarach : an rolla seo a tha a' toirt grèim air sùbh-craoibhe, ris an canar cuideachd crann-spong roulade no eilbheis làn de lìonadh sùbh-craoibh, uachtar a chaidh a ghiùlan, càise uachdar agus sùbh-craoibh ùra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 864 |
| Gu lèir Fat | 86 g |
| Sàmhchair saill | 55 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sòidiam | 65 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 7 g |