Tha broccoli steamed na bhiadh iongantach furasta agus beathachail. Gu fortanach, tha e furasta a bhith a 'steaming broccoli. Tha trì dòighean luath air a bhith a 'smùideadh: ann am pann, le bàta-smùid, no ann am microwave. Lorg an rud as fheàrr a dh 'fheumas dhut, do bhlasan blas, agus do dhòigh-beatha.
Bidh bàtaichean-smùid a 'miannachadh broccoli a' blasad searbh agus a 'toirt a-mach blas a-staigh a tha a' toirt blas blasda. Am broccoli steamed as àirde le beagan salainn agus piobar, pat de ìm airson a bhith a 'mèileadh le blas air talamh, sreathan soy no tamari airson rudeigin sìmplidh agus bòidheach, no sruth de ola sesame a tha air a thostadh gus a bhith a' toirt a-mach gu bheil e nas fheàrr.
(Gu dearbh, dh 'fhaodadh tu a bhith a' dèanamh roghainn dìcheallach agus àrdaich e le sauce càise).
Mar a nì thu smùid broccoli ann am bann
Is e seo an dòigh as fhasa airson broccoli smùide a dhèanamh agus a 'leantainn gu inneach fìor mhath.
- Thoir mu thimcheall 1/4 òirlich de dh'uisge airson boil a dhèanamh ann am poit-fhiodha mòr.
- Cuir mu 1/2 cuibhreannan de shalainn mara mìorbhaileach agus co-dhiù dòrnach agus suas ri 2 not de bhrògan broccoli air an gearradh agus a ghlanadh.
- Còmhdaich agus steam gus am bi thu cho taitneach 'sa tha thu a' còrdadh (mu 3 mionaidean airson tairgse crisp agus suas ri 8 mionaidean airson flùraichean làn bruich).
Mar a dhèiligeas tu Broccoli ann am basgaid steamhainn
Bidh an dòigh clasaigeach airson bàta-smùide a 'cleachdadh basgaid bàta-smùide no cuir a-steach e.
- Thoir mu dheidhinn òirlich de dh'uisge airson boil ann am bonn a 'phoit far am bi do basgaid smùid no cuir a-steach na chois.
- Cuir brògan broccoli air a ghearradh agus a ghlanadh anns a 'bhasgaid bhàtaichean, air a shuidheachadh thairis air an uisge goileach , a' còmhdach agus a 'smùid gus an cuir thu tairgse don bhìdeadh, a-rithist mu 3 airson tairgse crisp agus suas ri 8 mionaidean airson frasan làn tairgse.
Mar a dhèiligeas tu broccoli ann am microwave
Tha brògan smùide ann am microwave gu cinnteach luath agus furasta. Leis gu bheil am microwave nas duilghe a bhith a 'faighinn ghlasraich a' gluasad gu ìre cheart agus eadhon doneness.
- Cuir flùraichean broccoli gu h-ùraichte le uisge fhathast a 'gèilleadh riutha ann am boglach mòr-bhiorach le microwave. Bu chòir amar beag uisge a bhith ann an bonn a 'bhobhla. Mura h-eil thu a 'faicinn uisge ann am bonn a' bhobhla, cuir a-steach bòrd-bùird uisge.
- Còmhdaich am bobhla le dùn no ploc meicrowave-sàbhailte (seachain còmhdach plastaig ann am microwave) agus bruich air cumhachd àrd airson 1 mionaid. Deuchainn airson cuir-seachad agus ath-aithris aig eadar-amannan 30-second gus an tèid am broccoli a chluinntinn gu do thoil. Dh'fhaodadh gum feumar broccoli a tha air an steamed ann am microwave beagan de dhrèanadh no tiormachadh a rèir dè an uiread de lùth a chleachd thu agus dè cho cumhachdach 'sa tha am microwave agad.
A bharrachd air a bhith ag ithe broccoli air a shon fhèin, bidh broccoli a tha a 'toirt a' bhradain a 'dèanamh bròg mòr airson buntàta bakte, cuiridh e gu math ri uighean a tha air an sgrìobadh, no faodar eadhon a dhèanamh suas mar bhiadh leanaibh. Faodar broccoli Crisp-tender a bhith air a thiormachadh agus air fhuasgladh agus an uair sin a 'frithealadh fuachd, mar a tha ann an lann glasraich amh le sgoltadh.