Delicious Korean Noodle Dishes

01 de 03

Tha Naeng myun (no naengmyoen) na mhod-fhiadhaich fiadhaich fuara a tha air a dhèanamh de thòimhseachain tana, beagan chearcaill le ugh, feòil, glasraich, agus broth fuar deighe fionnaidh. Ged a tha e a-nis na bhiadh aig àm an t-samhraidh am measg nan Koreanaich, tha a thùsan ann am beanntan Ceann a Tuath na Coirneis mar stàplail a 'gheamhraidh. Bidh a 'chùineag a' fàs gu math ann an àrdaidhean, agus thàinig e gu bhith na mhias cudromach dha na Koreanaich a bha a 'fuireach ann an gnàth-shìde chruaidh na beinne. Ach tha e ath-nuadhachail ann an droch aimsir, agus is e biadh aon-bhogha a th 'ann a dh' fheumas beagan ùine aig an stòbha.

02 de 03

Is e Chapchae aon de na blasan nòtailean as motha a tha a 'còrdadh ri daoine ann an Korea, agus tha e coltach gur e seo an fheadhainn as fheàrr le Westerners. Is e bunachadh a 'mhias am measgachadh de na nudan-dubha, an soi soi, an t-eòrna, agus ola sesame. A chionn 's gu bheil nòtaichean bìdh mung no buntàta milis an dà chuid a' gabhail sùim de bhlas, faodaidh tu na glasraich no feòil a mheasgachadh agus a mhaidseadh ri do thoil. Bidh an dreach anns an dealbh a 'cleachdadh broccoli, peipichean dearga, balgan-buachair shiitake, bulgogi , agus oinniún.

03 de 03

Is Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) aon de na blasan nòtailean as motha ann an Korea. Is e an atharrachadh Korean a tha a 'toirt a-steach biadh gunnaid- dubh dubh Sìneach leis an aon ainm, agus faodaidh tu a lorg anns a h-uile taigh-bìdh Sìonach ann an Korea. Tha e brèagha agus riaraichte ach tha e saor a cheannach no a dhèanamh, mar sin is e biadh as fheàrr leotha a th 'ann no còcaireachd a-staigh am measg cha mhòr a h-uile Koreach.