Top 10 Deuchainnean Reit Coitcheann

Nuair a bhios reasag ag obair, tha adhbhar ann an-còmhnaidh. A bheil fios agad dè an caochlaideach as motha ann an reasabaidh sam bith? Is e an còcaire! Chan eil fiù 's còcairean eòlach a-riamh a' dèanamh an aon reasabaidh san aon dòigh.

Is iad seo na h-adhbharan as cumanta a lorg sinn nuair a tha sinn a 'feuchainn ri faighinn a-mach carson a dh'fhàillig rèis. Cuidichidh na mìneachaidhean sin thu gus a bhith nas misneachaile sa chidsin agus bidh e cuideachd a 'cur casg air bualadh bìdh, rud a tha na bhuidseat mhòr anns na h-amannan cruaidh seo. Mar sin leugh na h-eisimpleirean sin, agus an ath thuras a bhios tu a 'còcaireachd no a' fuineadh a h-uile càil, bidh e fìor!

• 01 de 10

  Gun a bhith a 'rèiteachadh biadh ri do ghiùlan

  Chan fhaod duine sam bith a bhith air a sgrìobhadh airson blasad a h-uile duine. Feumaidh tu blas a thoirt don bhiadh mus dèan thu frithealadh air agus cuir barrachd blasadachadh ma bhios feum air. Is e salainn agus piobar na sochairean as cumanta a tha mòran dhaoine a 'cur ris a' bhiadh aca. Ach bidh a 'mhòr-chuid de dh'Ameireaganaich a' cleachdadh cus salainn, co-dhiù dhà no trì thursan an t-sùim làitheil a thathar a 'moladh.

  Cleachd nas lugha de shalainn agus gheibh thu cleachdte ris, atharraichidh na blasan blasad agad, tuigidh tu dè a tha biadh fìor a 'còrdadh riut, agus leasaichidh do shlàinte.

  Faodaidh tu cuideachd barrachd de na h-innealan ràitheachaidh a chur a-steach, co dhiubh a tha iad garlic, ginger, luibhean, spìosraidh no fìon gu reasabaidh sam bith. Bi blas agus ràithe an ribe mus bi thu ga seirbheiseachadh. Ma tha thu a ' dèanamh meatloaf no meatballs, faodaidh tu beagan den fheòil a chòcaireachd ann am beagan ola agus blasad a dhèanamh mus dèan thu an còrr den bhiadh a chòcaireachd. Cuir tuilleadh salainn is piobar no seusanan eile ma tha thu ag iarraidh.

  Coireachadh: Bi faiceallach nuair a bhios tu a 'cur ràitheasan ris; tha e dìreach cho furasta dhut do bhiadh a thoirt thairis!

• 02 de 10

  A 'cleachdadh feur fèin-ar-a-mach nuair nach eil sinn air a ghairm

  Is urrainn dha flùr a tha ag èirigh a-mach a bhith a 'sgrios reasabaidhean nuair a bhios e air a chleachdadh an àite min na h-adhbhar . Feumaidh a h-uile reasag a bhios a 'brosnachadh Pillsbury a dhearbhadh le flù fèin-èirigh. Bidh brownie nach eilear ag iarraidh a bhith air a dhèanamh le flù fèin-fhàsach ach bidh e a 'dol fodha agus tioram agus cha dèan e suidheachadh, ge bith dè cho fada' sa tha e air a bhiadhadh.

  Mar sin ma tha thu air rudeigin a dhèanamh nach bi na cookie, brownie no cake , dèan sùil air a 'mhin agad. Tha pùdar salainn agus fuine air a chur ri flù fèin-ag èirigh mar-thà (cus salann , nam bheachd-sa). Mar sin, ga chur ri reasabaidhean a tha a 'gairm airson pùdar bèice no soda bèice a' fàgail an reasabaidh a-mach. Coimhead airson reasabaidhean a tha a 'gairm airson min a tha ag èirigh suas ma tha thu airson a chleachdadh.

• 03 de 10

  A 'cur a-steach stuthan bochd no fathar nach eil mar thoradh airson cunbhalach

  Tha reasabaidhean air an sgrìobhadh le mion-chomharrachaidhean. Leanaibh an-còmhnaidh na sònrachaidhean sin, co dhiubh a tha e 'caise uachdar reamhar ìseal' no 'uachdar cuileag trom' no "90% mairt feòil leantainneach ". Ma chuireas tu cuideam eile air adhart, dh'fhaoidte gum bi an reas a 'fàilligeadh. Le bhith a 'cur stuth bochda no nach eil geir airson stuthan cunbhalach a' cluich meall leis an rèis . Tha geir riatanach airson mòran reasabaidhean, chan ann a-mhàin gus am bi am biadh làidir no stèidhichte, ach airson blas agus inneach. Ma dh'fheumas tu a bhith a 'còcaireachd le bathar gun ghala no nach eil geir, lorg reasabaidhean a chleachdas na stuthan sin.

  Faodaidh tu na h-innealan saill as ìsle a thoirt a-steach ann an cuid de reasabaidhean, cho fad 's nach eil an tàthchuid na phàirt riatanach den ribe, mar ann an cèiceag càise. Bidh measgachadh de na h-innealan geir bochda agus nach eil geir nas fheàrr ma tha thu airson cuir a-steach stuthan àrd-geir.

• 04 de 10

  Co-roinneachaidhean Atharrachaidh de Chinneasan

  Tha reasabaidhean bèicearachd nam foirmlean saidheansail sònraichte. Atharraich a 'chuibhreann de mhin gu braster, no liùl gu flùr, agus fàillidh an rèis. Tha a 'mhòr-chuid de na reasabaidhean air a bhith a' gabhail a-steach atharrachaidhean beaga, ach mar as trice mar as trice bidh na h-atharrachaidhean beaga sin air an dèanamh mar-thà dìreach seach gu bheil gach còcaire eadar-dhealaichte. Gabh ris an reasabaidh.

  Ma tha reasabaidh airson milsear àrda a 'gairm airson siùcair no flùr àraid, cleachd e. Ma tha thu a 'dèanamh rèis mar rostadh no brot, faodaidh tu an tomhas de stuthan a atharrachadh seach gu bheil iadsan a tha a' còcaireachd reasabaidhean, an taca ri reasabaidhean bèicearachd, na bi an urra ri foirmle.

• 05 de 10

  Gun a bhith ag eadar-theangachadh an àmhainn

  Tha teòthachd àmhainn ceart ann an àmhainn riatanach do shoirbheachadh an rèis. Ma tha an àmhainn agad ro theth, cuiridh stuth bakte thairis agus tioram agus faodaidh iad losgadh. Ma tha an àmhainn gu math fionnar, faodaidh stuthan bakte tuiteam oir cha toir an structar a-steach anns an ùine a chaidh a thoirt seachad. Cleachd thermometer àmhainn agus mura h-eil an àmhainn agad ceart, ma tha teicneòlaiche teisteanasach ga chleachdadh.

  Air nòta co-cheangailte, chan eil a h-uile briosgaid a 'tighinn a-steach do chumaidhean cruinne diosg, chan eil a h-uile cèic a' dol gu àirde mhòr, agus chan eil a h-uile rolla puffy is duffach. Bidh cuid de bhriosgaidean ag atharrachadh cumadh idir anns an àmhainn. Mar as trice, bidh na briosgaidean seo coltach ri Tea Cakes Mheagsago; seach gu bheil co-roinn àrd de mhin gu math brasta agus tioram, chan eil an taois a 'sìneadh a-mach san àmhainn.

• 06 de 10

  Gun a bhith a 'tomhas a' mhuir ceart gu ceart

  Tha tomhas deatamach airson reasabaidhean bèicearachd. Feumaidh tu ionnsachadh mar a thomhais thu flùir, siùcar agus glainne, agus lean na riaghailtean sin le cupan agus spàinean tomhais ceart. Ma chuireas tu cus flùr , bidh do stuth bacaichte cruaidh agus tioram. Mura cuir thu flùr gu leòr, thuitidh an reasaidh agus fàillidh e. Gabh ùine gus ionnsachadh mu riaghailtean a thomhas agus bidh na toraidhean agad a 'leasachadh gu mòr.

• 07 de 10

  Pùdar Bèicearachd a 'Fuasgladh airson Soda Bèicearachd

  Tha pùdar bèicearachd agus soda bèice dà rud eadar-dhealaichte. Gu dearbh, bidh pùdar fuine air a dhèanamh le bèicearachd soda, bonn, agus searbhag, mar as trice uachdar tartar. Chan eil solarachadh bèice ag ath-fhreagairt agus a 'dèanamh carbon dà-ogsaid nuair a tha e air a mheasgachadh le tàthchuid searbhach, mar seoclaid, iogart, blàthach, no fìonag. Bidh pùdar bèicearachd a 'dèanamh carbon dà-ogsaid nuair a thèid a mheasgachadh le uisge.

  Agus tha dà sheòrsa de phùdar bèice ann. Bidh pùdar fuine singilte ag atharrachadh dìreach le lionn. Feumaidh tu an taois a thoirt a-steach don àmhainn gu luath leis an t-seòrsa pùdar bèice seo a chionn 's gu bheil e a' tòiseachadh a 'call a chumhachd feòir gu luath. Bidh pùdar bèicearachd dà-ghnèitheach ag atharrachadh le lith agus cuideachd ann an teas an àmhainn. Le bhith a 'cleachdadh a' phrògraim seo, bheir thu barrachd air falbh dhut sa chidsin.

• 08 de 10

  A 'cleachdadh ceann-là a' fàs nas fhaide air adhart

  Is e beathach aon-cheile beò a tha ann an glaodh. Leud tioram, ged nach eil e a 'coimhead beò, tha e fìor! Agus tha feòil tioram, mar bhreab ùr, air cinn-latha sònraichte a thoirt gu crìch. Feumaidh tu na cinn-latha crìochnachaidh sin a leantainn seach gu bheil an gaoisid a 'bàsachadh nuair a thèid an ùine seachad, agus nach èirich an aran no na rolla agad gu ceart mura h-eil an taois no am batter a' toirt a-steach an ìre cheart de cheallan beò.

  Agus dèan cinnteach gum bi thu a 'dèanamh cinnteach gu bheil teòthachd an uisge ann gus dèanamh cinnteach nach eil e teth. Nuair a bhios tu a 'measgachadh feòil dìreach le flùr, chan urrainn dha teòthachd an uisge a bhith nas àirde na 110 ° F. Nuair a bhios tu a 'measgachadh biathadh le h-ìmpidhean tioram eile an toiseach, cha bhith an t-uisge leònach nas àirde na 120 ° F. Tha e gu math furasta a bhith a 'marbhadh bhiast, agus an uairsin cha èirich an aran agad.

• 09 de 10

  Gun a bhith a 'lùghdachadh Ùine Cooking Crockpot airson Crockpots Ùr

  Tha puingean-croise ùra gan dèanamh airson còcaireachd aig teothachd mòran nas àirde na modalan de 10 no 15 bliadhna air ais. Ma tha crois ùr agad, feumaidh tu an ùine còcaireachd atharrachadh. Tha rèis sam bith a losgadh anns a 'chrockpot air a bhith air a chòcaireachd ro fhada.

  Dèan sùil air a 'bhiadh co-dhiù dà uair a thìde mus innis an reasair gum bu chòir a dhèanamh nuair a cheannaicheas tu cucair slaodach ùr. Ma tha am biadh air a dhèanamh an uairsin, tha fios agad gu bheil an t-inneal a 'còcaireachd "teth." Agus dèan cinnteach gum bi thu a 'sgrìobhadh sìos amannan còcaireachd ùr air an ribe.

• 10 de 10

  Teirmean-smàlaidh gun a bhith a 'tuigsinn

  Tha cànan aig reasabaidhean uile. Tha fillte, cuip, buille, agus gluasad gu h-uile a 'toirt eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte. Feumaidh fios a bhith agaibh cuideachd ciamar a leughas tu rèis-bhèicearachd agus reas còcaireachd . Cha bhith a 'ionnsachadh cànan a' chidsin a 'toirt dhut còcaire is bèicear nas fheàrr dhut, cuiridh e barrachd tlachd air còcaireachd is fuine.