Bidh còisir Sweet bok agus an t-sauce tangy a 'cleachdadh fìonag rios a' toirt blas don reas-chearc a tha air a thionndachadh.
Tuilleadh Rèitichean Cice Sìneach
Na dh'fheumas tu
- 3 brògan cearc meadhanach (gun chnàmh agus gun chraiceann)
- 3 còis mòr bok (a 'ceangal le duilleagan)
- 1 teaspoon
- cornstarch
- 4 teaspoons uisge
- 4 gu 5 lòin-bhùird ola peanut (no ola glasraich airson gluasad-gluasad, mar a dh 'fheumar)
- Airson na Marinade:
- 1 bòrd-bhùird
- fìon rís (no seòir tioram)
- 1 uinneag uaine (gruth)
- 2 spàinean coirce-coirce
- Airson an Saighe:
- 1/4 cupan broth cearc (sodium ìseal)
- 2 spùran-bhùird uisge
- 1 teaspoon
- fìonag ruis geal
- 1/2 teaspoon
- fìonag ruis dubh
- 1 clògan-garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 1/4 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
Stiùiridhean airson salann cearc ann an garlic:
1. Gearr an cearc ann an stiallan tana mu 2 òirlich a dh 'fhaid. Cuir ris an fhìon ròin no an seire rios, na h-uinneag uaine agus an t-arbhar. Marinate an cearc san fhrigeradair airson 30 mionaid.
2. Ged a tha an cearc a 'gluasad, ullaich am boc agus an sauce. Dèan sgaradh air na duilleagan agus na h-eudan, agus gheàrr iad an dà chuid gu croiste gu stiallan tana.
3. Cuir na stuthan sauce còmhla agus cuir an taobh a chèile.
Cuir an t-arbhar-coirce agus an uisge còmhla ann am bobhla beag agus cuir thu taobh.
4. Teas an wok agus cuir 2 rùm-bhùird air ola. Nuair a bhios an ola deiseil, cuir a-steach an cearc agus cuir air falbh e gus an tionndaidh e geal agus gu ìre mhath air a bruich. (Criogaid ann an dà bharan ma bhios feum air). Drag an cearc stir-fried air tuàllan pàipeir.
5. Glan a-mach an wok agus cuir 2 gu 3 lòin-bhùird air ola. Nuair a bhios ola deiseil, cuir ris na h-iasgairean bok. Dèan briogais ghoirid agus cuir na duilleagan ris.
6. Brùth air a 'bhok suas ri taobh an wok agus cuir an siùsa sa mheadhan. Tionndaidh suas an teas gus a thoirt gu boil. Thoir an coirce-coirce agus an t-uisge eadar-dhealachadh agus ath-ghluasad luath agus an uair sin cuir ris an t-sauce, a 'gluasad gu luath gus tiormachadh.
7. Cuir ris a 'chearc. Meudaich tro agus frithealadh teas. A 'frithealadh 4.
Leughadair Rangachadh: 5 a-mach à 5 rionnagan
Lèirmheas Leughadair: Bha an sauce cho furasta a dhèanamh agus gu math blasta - chleachd mi tofu agus chuir mi glasraich eile (brocoli agus balgan-buachair). Bho Donna
Barrachd Reasabaidhean Fiadhaich Chicken
Cearcall-chasach
Cearc agus Asparagus
Cearc le Peaches
Clach-chearc Garlic Fiadhaich Le Glasraich
Kung Pao Chicken Stir-fry
Cearc a 'Chòrr Le Peppers Dearg is Uaine
Mango Chicken Stir-fry
Chicken Fry-Fry Le Peppers Dearg is Uaine
Crìochan mu dheireadh de chicken