Bidh aodach sìmplidh de uachdar, fìonag, agus dill a 'toirt blas a-mach anns na sliosan ciùcran seo.
Ma tha thu fortanach gu bheil cucumbers ùr agad bhon ghàrradh agad, CSA, no mar mhargaiche tuathanaich ionadail, rachaibh air adhart agus fàg na smeòraich air.
Feuch an cucumbers air glasan measgaichte, crann-uisge, no leit a ghearradh air sgiobannan airson biadh a tha ùraichte agus blasta. Tha am biadh seo fìor mhath le min samhraidh.
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 3
- cucumeirean (air an sgapadh agus air an sgapadh gu slaodach)
- 1/3 cupan de dh 'uachdar
- 1 bòrd-bhùird air fìonag
- Dash de phiobar dhubh (ùr-làr)
- 1 1/2 lobha-bhùird dill (gearraichte, ùr no tioram)
Mar a nì thu e
Dèan rèiteagan cucumber ann am bobhla a tha a 'frithealadh, a' crathadh sreathan le salann. Cuir slat no cuideam eile air cucumbers gus cuideam a thoirt sìos. Còmhdach agus leigeil leotha seasamh airson grunn uairean a thìde.
Thoir às agus cuir às do shùilean ciùcran os cionn.
Cuir an uachdar, an fhìon-bhàrr, agus an dail air a ghearradh. Dèan blasad agus cuir a-steach piobar dubh ùr. Cuir an t-aodach ris a 'chucumbers agus tilgeil iad gu socair.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Airson salad ciùcra nas luaithe agus nas aotrom, fàg an t-uachdar agus cuiridh na cucumearan sglèatach leatha le measgachadh de 1/3 cupan de bhiogaid sùlaire, 1/4 cupan uisge, 2 lobhn-bhùird de shiùcair, agus 1/2 teaspoon de shalainn S an Iar- Cuir ris a 'phìob ùr agus an piobar dubh ùr, gus blas a chur air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |