Chan e a-mhàin àlainn a th 'ann an Sgonaidhean Triple Berry, tha iad cho furasta a dhèanamh! Chan eil feum air glè bheag de stuth agus chan fheum uidheam sònraichte sam bith. Bidh iad cuideachd a 'fuine gu math luath agus tha iad math a bhith a' giùlan còmhla airson luchd-tadhail air a 'mhionaid mu dheireadh!
Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh measgachadh de dearcan-gorm de ghorman, sùbhan-craoibhe, agus mealagan dubha. Bidh mi a 'seachnadh a bhith a' cleachdadh aon le sèbhraichean oir tha iad a 'gleidheadh barrachd uisge agus bidh iad ag atharrachadh inneach nan sgònaichean . Cha mholainn a bhith a 'cleachdadh dearcan ùra. Nuair a bhios tu a 'measgachadh dearcan ùra tha iad nas buailtiche a bhith a' briseadh agus a 'stagadh an taois sgàin. Bidh na dearcan reòta a 'fuireach nas slàn agus cruthaichidh iad airson taise sgàin a tha a' coimhead air adhart! Faodaidh tu na sgonaichean seo a dhèanamh le dìreach aon de na seòrsaichean dearcan cuideachd!
Faodar an t-siùcar lemonag agus siùcar turbinado a thoirt air falbh bhon rèis mura h-eil iad gan làmh!
Tha an reasabaidh seo stèidhichte air reasag sgàin measgte bho AverieCooks.com
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan de fhlù neo-tharraingeach (agus flùr a bharrachd airson a bhith a 'dòrtadh)
- 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon de shalainn
- 1/2 cupan gun ìm gun fhiosta (fuar, gearradh a-steach ann an cruachan)
- 1 ugh mòr
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1 bòrd-bùird de bhainne
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 cupan còmhdach caora mheasgaichte reòta (obraichean reòta as fheàrr, feuch ri bhith a 'seachnadh cleachdadh ùr!)
- 1 bòrd-bùird lom lemon
- Garnish: siùcar turbinado airson sgrìobadh
- Airson an Glaze:
- 1 cupan siùcar pùdar
- 1 bòrd-bùird de bhainne
- 1/4 teaspoon de lemon zest
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 f.
- Ann am bobhla meadhanach meadhanach, cuir còmhla am flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, agus salainn a 'cleachdadh cuibhle no spàin.
- A 'cleachdadh cutter pasgan, gearradh an ìm a-steach don mheasgachadh mine. Faodaidh tu seo a dhèanamh cuideachd le pròiseas bìdh no dà phocan. Bi faiceallach gun a bhith a 'cleachdadh do làmhan, oir bidh e a' toirt air an ìm a leaghadh agus atharraichidh e inneach nan sgònaichean. Gearr an ìm gus am bi e beagan nas lugha na crùbanan pea.
- Caisg còmhla an ugh, uachdar searbh, earrann vanilla, slat lemon, agus bainne ann an cupa tomhais gus an tèid e còmhla gu tur.
- Cuir am measgachadh fliuch ris an ìm agus measgachadh flùr. Gabhaidh a-steach gu cùramach gus am bi taois fliuch agad.
- Gluais gu socair anns na dearcan reòta. Cuir a-mach an taois gu duilleag le pàipear leam air a thionndadh gu sgiobalta. Foirm e mu chearcall 8 òirleach. Gearr e mar phiotas, a 'dèanamh 8 triantan cruinne.
- Cuir gach sgàin air clàr bèice air a chòmhdach le fiodh, a 'fàgail mu 2 òirleach eadar gach sgàin fhad' sa bhios iad ag èirigh agus puff! Crùblaich mullach gach sgàin gu fialaidh leis an siùcair garbh turbinado.
- Cuir iad a-steach don àmhainn ro-sheasmhach agus bruich airson 15-18 mionaidean a rèir an àmhainn. Bu chòir do bhoc-fhiaclan a bhith a 'tighinn a-mach gu math glan, le dìreach brogan bog ceangailte.
- Ged a tha na sgonaidhean a 'fuarachadh, bidh iad a' giùlan an siùcar agus an bainne pùdar gus an glaze a dhèanamh. Aon uair 's gu bheil na sgonaidhean air a bhith a' fuarachadh, a 'dòrtadh an glaze thairis air gach sgàin. Freiceadan le cofaidh no tì!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 353 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sòidiam | 487 mg |
| Gualaisg | 40 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |