Tha criathan agus glasraich fiadhaich deiseil ann an sàsa a rinneadh le lionn Tsingtao Sìneach anns an reasabaidh seo bho Jaden Hair, ùghdar Leabhar Steamy Kitchen Cook agus SteamyKitchen.com. Faodar brathan eile de leann, no fìon no broth glasraich a chleachdadh an àite lionn Tsingtao.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòch bùird-ola còcaireachd (roinnte)
- 8 unsa camar-chruaidh jumbo amh (air a sgeadachadh agus air a dhearbhadh)
- 1/2 arbhar leanabh le copa (air a ghearradh ann an leth a dh'fhaid)
- 1/2 cupan sneachda sneachda (gearraichte ann an leth faid)
- 1/2 criogaid dearg (air a sgeadachadh gu teann)
- 1 cluasag-siùil (geàrr-bhreac)
- 1 teaspoon geansair fhiadhaich (grèigeach)
- 1/2 cupan beoir (Tsingtao, ma tha e ri fhaighinn)
- 1 bòrd bòrd-bhogsa soighe
- 1/2 cuibhreon cornstarch (+ 1 bòrd-cuibhle uisge fionnar)
- 1 teaspoon
- sìol sesame (toastaichte)
Mar a nì thu e
- Teas pailt saute os cionn teas àrd. Nuair a bhios am pan-mhòr gu math teth, cuir dìreach 1 bòrd-bhùird den ola còcaireachd agus cuir thu a-steach gu còta.
- Cuir ris a 'chasach agus cuir air dòigh aon fhèis. Leig leotha a bhith a 'còcaireachd airson 1 mionaid. Dèan fliuch air a 'shrimp agus a' frith airson 30 diogan agus an uairsin cuir às do shrimp gu plàta. Bu chòir na sguaban a bhith air an cuairteachadh air an taobh a-muigh ach fhathast beagan air a chraoladh air an taobh a-staigh.
- Lìon a 'phoit-ghlan le tuileag pàipeir. Thoir air ais an aon loite saute gu teas meadhanach àrd. Nuair a bhios am pan-theas teth, cuir ris an aon bhotain-bùird de ola còcaireachd a tha ri fhàgail agus cuiridh e gu còta.
- Cuir na sgioban clag , an arbhair leanabh agus na piseachan sneachda ris a 'chrann agus sàbaid airson 1 mionaid. Cruthaich anns a 'chearcall agus an ginger agus saute gus am bi iad cugallach, timcheall air 30 diog.
- Toraidh a-steach air an lionn Tsingtao agus an t-siùbh-soith agus leig leotha leum.
- Cuir ris a 'chromag a-steach don phasgan agus dòrtaidh e anns a' chrann-coirce / measgachadh uisge. Gluaisibh gus còtaichean a 'chòta a leigeil agus bruich airson 1-2 mionaid a bharrachd gus an tèid am biodag a chogadh troimhe.
- Crùbagan le sìol sesame agus seirbhis thairis air ris.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sòidiam | 727 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 23 g |