Tha an t-oideas uachdar seo a tha saor bho bhoireannaich gu math sìmplidh agus furasta a dhèanamh. Tha e foirfe airson milseagan veganach no dhaibhsan aig a bheil aileardas bainne no eas-fhulangas do lactsa. Air a dheasachadh le bainne cnòcag an àite uachdar trom-bhualaidh, tha an t-oideas uamhasach a tha air a ghlèidheadh le fegan nas fallaine cuideachd! Ach thoir aire don fhiosrachadh bheag - tha iad cudromach airson na toraidhean as fheàrr.
Mar eisimpleir, gus bathar soirbheachail a dhèanamh, dèan cinnteach gu bheil do bainne cnòcach làn geir (nach lite) agus nuair a bhios e air a ghlèidheadh, bidh an saill a 'sgaradh bhon phàirt lòchrain. (Mura h-eil seo fìor, bidh agad dìreach le soupy mess.) Agus dèan cinnteach gu bheil am bobhla mheasgaichte agad agus na h -àrainnean agad uile air an fuarachadh gu tur mus tèid thu a-steach do uachtar feganagain - tha sin fìor chudromach Airson na toraidhean as fheàrr , fàg an dà chuid bainne cnòcònach , am bobhla mheasgaichte agad agus an ceangail a th 'anns a' ghlasag rè an oidhche.
Seo rud a dh 'fhaodadh gum brosnaich thu a dhol a-steach gu uachdar a tha a' faighinn saor bho bhoireannaich an-diugh: tha còrr is 400 calaraidhean ann an cupa de bhainne bainne milisichte, agus tha faisg air 90 sa cheud de na calraidhean sin geir. Tha dà cheud sa cheud pròtain.
Aig an aon àm, tha grunn de na sreathan grosaireachd aig ceann nas àirde a-nis air loidhnichean de mhògan reòta a tha saor bho bhoireannaich a chur air adhart a tha a 'nochdadh mar reòiteag bòidheach airson adhbharan practaigeach. Tha Trader Joe's, mar eisimpleir, air loidhne de bhainne cnòcach a tha stèidhichte air milseagan reòta ann an sùbh-lusan is seoclaid. Tha iad sin, mar a tha a 'mhòr-chuid de mhìltean, gu math àrd ann an calaraidhean agus susbaint geir, ach tha iad nas fheàrr dhutse na reòiteag. Faodaidh tu mullach na milseagan reòta seo a dhèanamh leis an uachdar a tha thu a 'giùlan feagain airson dòigh fìor bhrèagha ach nach eil cho sìmplidh gus crìoch a chur air biadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 canastairean bainne cnòcain (làn-geir)
- 1/3 cupan 2 làr-bhùird siùcair pùdar
Mar a nì thu e
1. Cuir a 'bhainne cnòcach (anns na canan) còmhla ris a' bhobhla mheasgaichte agus cuir a 'ghiùlain a-mach à measgachadh seasmhach san fhrigeradair airson 8 uairean a thìde no thar oidhche.
2. Tha obair gu math luath airson a bhith a 'gleidheadh na h-innealan agad a bhith a' fàs blàth. Cuir ceangal ris a 'chearc agus a' measgachadh bowl chun a 'mheasgachaidh sheasmhach dìreach mus dèan thu ullachadh airson uachdar.
3.Seòraich na canean bainne cnòcach le ceann biorach fosgladair a 'chinn agus dragh agus cuir às don lùth bho na canaichean.
Aon uair 's gu bheil an leac air a dhraoghadh, fosgail na canaichean agus a' toirt a-mach an geir cnòcach bho na canaichean a-steach don bhobhla measgachadh fuarach. Fuirich an geir cnòcagach aig astar luath airson timcheall air 15-20 diogan, no gus am bi thu glaodhaich. Cuir ris an siùcair pùdar agus measgachadh airson timcheall air 20 diogan a bharrachd, a 'tòiseachadh aig ìre ìseal agus gu luath a' gluasad suas gu àrd, no dìreach gus am bi e air a ghabhail a-steach. ( Na gabh cus-mheasgachadh !) Cleachd uachdar a tha air a ghlèidheadh le feagag sa bhad no cuir a-steach dhan fhrigeradair suas ri 3-4 uairean mus tèid a chleachdadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 15 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |