Tha na h-ainmean "shrimp" agus "prawn" gu tric air an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach. Tha e so-thuigsinn mar sin. Tha pigearan agus muasgain-chaola ann an cumantas. Tha an dithis aca nan sligeachan, tha 10 cas aca, tha iad le chèile ann an salann agus uisge glan, agus tha iad le chèile a 'fuireach faisg air an làr de gach buidheann uisge a tha iad a' fuireach.
An diofar: bith-eòlach, chan e còcaireachd
A dh 'aindeoin na tha iad coltach, a' bruidhinn gu bith-eòlach, tha iad nan beathaichean eadar-dhealaichte.
Tha rudan mar a tha muasgain-chaola gu tric nas motha ach chan eil iad gu feum mar fìor muasgain-chaola. Agus chan eil gu leòr de chaolagan idir ann an meud idir idir.
A bheil thu airson a bhith meadhanach math? Tha cuid de "prawns" - mar prawns spot - sreathan biodag bith-eòlach, agus cuid de "muin-chromagan" - seabhag gu h-àraidh gu h-àraidh - nan calagan-mara. (Cò a tha deiseil gus am falt a tharraing a-mach?)
Mar sin, dè a tha an diofar?
- Tha gruagan biorach, ploc taobh a tha a 'dol thairis air pàirtean air an aghaidh agus air a chùlaibh, agus a' giùlan an uighean taobh a-muigh an cuirp fon earball.
- Tha preasainnean air giùlan lamellar, plataichean taobh a tha a 'dol thairis air mar a tha iad coltach ri teann bho aghaidh gu cùl, agus a' giùlain an cuid uighean taobh a-staigh an cuirp faisg air an earball.
An loidhne as ìsle
Ged a tha diofar sheòrsan camagan is muasgain-chaola eadar-dhealaichte ann am blas agus inneach, chan eil na h-eadar-dhealachaidhean sin a 'roinn nan loidhnichean "shrimp" agus "prawn". Ann an ùine ghoirid, fhad 'sa tha biodagan agus muasgain-chaola mar an ceudna, tha iad eadar-mhalairteach sa chidsin.
Ciamar a thaghas tu: baragan no preasan?
Tagh do shrimp no muasgain-chaola a tha stèidhichte air dè an ìre a tha thu ag iarraidh agus a tha an reasabaidh ag iarraidh, agus co dhiubh a chaidh an glacadh no an togail ann an dòigh a tha cunntachail don àrainneachd.
Is e iasgach a tha air a dheagh rianachd a th 'ann am bratag / prawns caorach fiadhaich na SA , mar eisimpleir. Mar an ceudna, bidh tuathanasan bratag / prawn na SA a 'leantainn cleachdaidhean nas fheàrr na mòran eile. Airson tuilleadh fiosrachaidh mu bhith a 'taghadh shrimp no muasgain-chaola a thogas gu seasmhach, faic Watch Seafood.
A bharrachd air meud agus mar a thàinig na corragan-mara no muasgain-chaola gu bhith aig a 'bhùth, bidh diofar sheòrsaichean de mheasan agus feartan eadar-dhealaichte ann.
Tha diofar sheòrsaichean de corragan agus muasgain-chaola a 'math airson diofar sheòrsaichean.
Dèan ceannach nuair as urrainn dhut a chionn 's gu bheil uidheam rubair, nas cruaidhe aig a' chrògan reòiteag agus na prawns, an dèidh dhaibh a bhith a 'còcaireachd.
Delicious Shrimp and Prawn Dishes
Tha iomadh dòigh ann airson còcaireachd agus seirbheis a dhèanamh de shrimp agus muasgain-chaola. Faodaidh iad a bhith air an grilled , air an druim, air an gearradh, no air an steamed, agus faodaidh iad a bhith air am bruich leis an t-slige air no dheth.
Chan urrainnear a thoirt a-mach nach eil còisir agus muasgain-chaola luath. Ma chleachdas iad iad ann am mias-gluasad, mar eisimpleir, feitheamh gus am mionaid mu dheireadh gus an cur ris oir bidh iad tric a 'còcaireachd ann am fo 1 mionaid. Seo beagan bheachdan air ribeidean airson do thòiseachadh:
- Tilgeil sgolagan air a 'chriost agus brùth iad le ìm lemon gus a dhèanamh de shrimp grilled le rèis ìm lemon .
- Cha leig thu leas dhaibh a bhith gan salann le salann agus le pepagan agus gan tilgeil air a 'bharbie gus ribeag shìmplidh shrimp grilled a dhèanamh .
- Bidh duilleagan curraidh, bainne cnòc-cuthain, agus cuiridh iad pizza pizza gu pragagan ìm Malayis .
- A 'frithealadh ròin frith- thalmhainn Thai le pineapple agus muasgain-chaola ann an leth pineapple a tha air a leigeil a-mach airson taisbeanadh iongantach.
- Aodach poach no muasgain-chaola agus cleachd iad mar garnishes le pròtain ann an reasabaidh gazpacho Spàinnteach no reasag gazpacho uaine , no air saladan gus an toirt gu dìnnear.