Is e biadh bracaist luath is sìmplidh a th 'ann an uighean briste. Tha iad a 'cur feum air beagan stuth agus còcaireachd gu luath, gan dèanamh math dha-rìribh airson maidnean trang. Bidh uighean bunaiteach air an dèanamh fiù 's nas fhallaine le bhith a' cur spinach làn le beathachadh. Tha spinach làn de bhuannachdan beathachaidh a 'gabhail a-steach niacin agus sinc, a bharrachd air pròtain, snàithleach, vitamain A, C, E agus K, thiamin, vitimín B6, folat, calcium, iarann, magnesium, fosfar, potasium, copar, agus manganese. Tha e ìosal ann an geir agus eadhon nas ìsle ann an colesterol, a 'ciallachadh gu bheil e na bhroinn mhòr dha na h-uighean agad.
A bharrachd air a bhith a 'meudachadh luach beathachaidh na mine agad, bidh spinach a' cur inneach inntinneach agus dath brèagha ris a 'phloc bracaist agad. Gus an bracaist fhallain làn-phrònach seo a lìonadh a-mach, seirbhis air na h-uighean le sgoltadh de bhuntàta gràn gu lèir agus cuid de mheasan no dearcan ùra.
Na dh'fheumas tu
- 6 uighean slàn
- 3 cuilean. bainne sgithidh
- 1/8 cp. salann
- 1/8 cp. piobar dubh
- 1/2 cupan le duilleagan spinach air an gearradh no a ghearradh
Mar a nì thu e
- Feuch sgileag mòr thairis air teas meadhanach àrd agus cumaidh e gu math e le bhith a 'còcaireachd sprae. Mas fheàrr leat, cleachd skillet neo-ghlas airson a ghlanadh nas fhasa an dèidh làimh.
- Craiceadh na h-uighean gu biadh meadhanach mòr. Cleachd inneal-uèir gus a bhith a 'bualadh nan uighean agus a' briseadh suas na buileagan gu tur. Cuir am bainne ris a 'mheasgachadh ugh, agus an uair sin an piobar dubh salainn agus talamh. Gabh am measgachadh gu math.
- Thoir am measgachadh uighean a-steach don phann teas agus cleachd forc gus am measgachadh ugh a ghluasad gu cunbhalach fhad 'sa bhios e a' còcaireachd. Ma tha thu a 'cleachdadh skillet neo-mhara, stir na h-uighean le spàin fiodha no inneal silicon bhon urrainn dha fork sgrìobadh an uachdar.
- Cuir ris an spinach ris a 'phaban nuair a thòisicheas na h-uighean a' gabhail pàirt. Lean ort a 'còcaireachd na h-uighean agus an spionag gus nach bi na h-uighean spinach agus na h-uighean a' fàs nas fhaide.
- Thoir na h-uighean às a 'bhata-pòcaidh agus cuir thugainn iad sa bhad
Dèan deuchainn le bhith a 'cur glasraich air an gearradh gu ruige an sgrìob, mar tomato, uinneanan bruich, no balgan-buachair. Dèan cinnteach gu bheil na glasraich air an gearradh chun an aon mheud. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gum bi ùine còcaireachd eadhon, a tha gu h-àraid cudromach bho na h-uighean a' còcaireachd cho luath. Na cuir a-steach glasraich glè fhliuch agus feuch ri rud sam bith a thiormachadh no a thiormachadh le tòrr lòin (mar tomato). Bidh cus lèine ag atharrachadh cunbhalachd na h-uighean a tha sgapte.
Feuch na h-uighean seo leis an t-salann teth no salsa a tha a 'còrdadh ribh - bidh iad sin a' pacadh buillean mòra le blas an geir. Tha eadar-dhealachadh eile ann a bhith a 'sgapadh an toast agus cuir na h-uighean sgrìobte ann am tortilla airson a bhith a' gabhail air burrito bracaist. Mu dheireadh, na bi a 'faireachdainn cuingealaichte agus ag ithe uighean a tha a' sgoltadh spinach ach airson bracaist! Is e biadh luath agus furasta a th 'ann an uighean a dh'fhaodar ithe uair sam bith den latha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sòidiam | 2,998 meatair |
| Gualaisg | 63 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 63 g |